2．1 7 个酿酒葡萄品种光合作用参数的比较分析 

　　从表

1 可看出，7 个酿酒葡萄品种的净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间 CO2 浓度(Ci)、

蒸腾速率

(Tr)和叶肉瞬时羧化效率(Pn/Ci)等 5 个参数之间都存在极显著性差异，说明品种间

光合作用反应差异明显。

 

　　　

2．2 7 个酿酒葡萄品种净光合速率和气孔导度的比较分析 

　　净光合速率

(Pn)是衡量植物光合作用的重要指标。净光合速率越大，植物光合作用积累

的有机物就越多，预示着植物的产量会越高。从图

1 可看出，美乐的 Pn 最低(16.3μmolCO2・

m-2・s-1)，贵人香最高(21.3IμmolCO2・m-1・s-1)，比美乐高出 31％；白葡萄品种以琼瑶浆

最小

(16.8μmolCO2m-1・s-1)，贵人香最高，超过琼瑶浆 27％；红葡萄品种以烟 73 最高，比

美乐高出

20％。从总体上看，白葡萄品种的净光合速率明显高于红葡萄品种，而不同的白葡

萄品种之间及不同的红葡萄品种之间也存在显著差异。贵人香在相同的环境条件下表现出最

高的净光合速率，说明该品种对光能的利用率较高，具有高产的潜能。净光合速率指标可作

为我国南方低光照地区引进良种的一个重要依据。

 

　　

 

　　气孔导度

(Gs)是植物气孔传导 CO2 和水汽的能力。气孔导度越大，代表气孔开放程度越

大；气孔导度越小，气孔开放程度越小。植物通过改变气孔开度等方式来控制与外界

CO2 和

水汽的交换，从而调节光合速率和蒸腾速率，以适应不同的环境条件，特别是土壤供水状

况和空气湿润程度。气孔导度对环境因子的变化十分敏感，凡是影响植物光合作用和叶片水

分状况的各种因素 都有 可能对气孔导度造成影响。 从图

2 可看出，霞多丽的 Gs 最低

(0.365molH2O・m-2・s-1)，贵人香最高(0.555molH2O・m-2・s-1)，比霞多丽高出 52％；红

葡萄品种以烟

73 最高，赤霞珠和美乐相当，比烟 73 略低。白葡萄品种之间的 Gs 差异较大，

红葡萄品种之间的

Gs 差异较小。 

　　

 

　　

2．3 7 个酿酒葡萄品种的胞间 CO2 浓度和蒸腾速率的比较分析 

　　从图

3 可看出，霞多丽的胞间 CO2 浓度最小(272μmolCO2・mol-1)，琼瑶浆的最高

(299μmolCO2・mol-1)。红葡萄品种中赤霞珠最高，美乐略低于赤霞珠，烟 73 最低，但 3 个

品种间差异较小；白葡萄品种霞多丽、白诗南、琼瑶浆之间的差异较大。与图

1 相比较，赤霞

珠、琼瑶浆和美乐的净光合速率在七个品种中是最小的，而胞间

CO2 浓度却是 7 个品种中最

高的，这说明胞间

CO2 浓度与净光合速率存在负相关关系，但是否达到显著水平需要进一

步分析。