除去杂质的玉米（其中不完善粒折半计算）占试样重量的百分率。

　　

3.2 不完善粒，包括下列尚有食用价值的颗粒：

　　

3.2.1 未熟粒

　　籽粒不饱满，颜色呆白、瘪缩、与正常粒显著不同的颗粒。

　　

3.2.2 虫蚀粒

　　被虫蛀蚀，伤及胚或胚乳的颗粒。

　　

3.2.3 病面粒

　　粒面带有病斑，伤及胚或胚乳的颗粒。

　　

3.2.4 被碎

　　籽粒破碎，伤及胚或胚乳的颗粒。

　　

3.2.5 生芽粒

　　芽或幼根突破种皮的颗粒。

　　

3.2.6 霉变粒

　　粒面生霉或籽粒变色变质的颗粒。

　　

3.2.7 烘伤粒

　　籽粒经过烘干，胚或胚乳变为深褐色的颗粒。

　　

3.3 玉米的裂冠粒，为完善粒。