制法：丝瓜切成小块或小片，加入黄芪，西洋参及清水

300 毫升，煎煮 20 分钟左右。

　　功效：益气养阴，升清降浊。

　　用法：喝汤，吃洋参片、丝瓜。

　　【乌梅桂圆饮】

　　配方：乌梅

15 克，当归 10 克，山药 10 克，酸枣仁 10 克，桂圆肉 10 克，白糖 20 克。

　　制法：将乌梅、当归、山药、酸枣仁四味加水

400 毫升，煮沸后改文火煮 20 分钟，滤去

药渣，加入桂圆肉、白糖稍煮即成。

　　功效：益气养血，安神定眩。

　　用法：每天

1 剂，分 2～3 次饮服。

　　【山药虾仁豆腐】

　　配方：山药

30 克，茯苓 20 克，嫩豆腐 400 克，鲜虾仁 200 克。

　　制法：先将鲜虾仁加入生粉、食盐、料酒各适量，腌渍

10 分钟左右；嫩豆腐切成丁，山

药茯苓切成薄片。豆腐置于白色碗内，山药、茯苓铺在豆腐周围，隔水蒸约

10 分钟，将虾仁、

麻油倒在豆腐上面，撤上葱花、姜末，再蒸

10 分钟即可。

　　功效：健脾益气，升阳止眩。

　　用法：佐餐食用。

　　【肝肺汤】

　　配方：猪肝、猪肺各

1 副，陈皮、青盐各 125 克。

　　制法：猪肝、猪肺如常法冲洗干净，加入陈皮、青盐，下锅煮至肝肺熟烂。

　　功效：益气养血，滋补肝肾。

　　用法：饮汤吃肝、肺。

　　【首乌大枣粥】

　　配方：何首乌

50 克，粳米 90 克，大枣 4 枚。

　　制法：将何首乌加水煎汤，去渣取汁，再与粳米、大枣共同煮粥，粥成时调入冰糖。