第六章 生物化学工程基础

                                                   ——  应用微生物生物化学

            

生物化学工程是应用化学工程的原理和方法，将生

物工程的研究成果进行工程应用的学科。生物化学工程认

为：凡是微生物活动所产生的有机化合物的化学变化，都

属于发酵。因此，废水的生物处理包含在生物化学工程的

研究领域内，而微生物及相关的生物化学加识，是以微观

水平理解生物化学反应过程的基础，是废水生化处理的基

础理论。