全质量不合格。
据上海康久消毒技术中心周立法先生介绍，在桑葚果汁加工过程中，采用双核
臭氧杀菌技术，可有效减少微生物的污染、延长桑葚果汁的保质期，从而促进桑
葚产业的发展。
臭氧是一种高效杀菌剂，具有强烈的消毒灭菌作用，杀菌彻底迅速。在消毒灭菌
的同时，臭氧可自行还原为氧气，不留任何痕迹，无二次污染，环保安全。同时
使用臭氧杀菌，也可避免紫外线杀菌能效低、化学熏蒸污染大的缺点。
臭氧杀菌技术适用于食品生产企业的原料及成品贮存、保鲜、消毒的工艺过程之
中，例如，可用于：冷库杀菌消毒；桑葚果汁等食品生产车间空气的灭菌净化；
蔬菜水果加工、贮藏及防霉保鲜；矿泉水杀菌保质；食品生产用水、生产工具、生
产容器、包装物等的消毒；有助于食品生产企业通过食品行业的

GMP 及 HACCP

体系的认证。
上海康久消毒技术中心根据双核臭氧杀菌原理，开发了先进的

“双核臭氧杀菌设

备

”。在桑葚果汁加工过程中，双核臭氧杀菌设备的应用特性有：1.设备稳定性

高，杀菌效果良好。该机采用智能稳风和过滤系统、耐高温陶瓷膜抗氧化技术、红
外线控制技术、动态消毒升级端口等多项创新技术，使臭氧的发生量更大，设备
长时间工作的性能更稳定。

2.为降低臭氧对人体可能产生的伤害，上海康久消毒

技术中心开发了模拟工作环境的双

CPU 控制系统，臭氧机可根据车间生产需要，

进行自我开关机、自我安全管理。该机配套超长波红外线控制系统，可手工进行
远距离零伤害的操控。

3.基本可做到两年内无故障、无维护费用，且价格适中。

由于生活和工作压力的增大，许多人出现了亚健康的状态。亚健康是指处于健康
和疾病两者之间的一种状态，是人体处于健康和疾病之间的过渡阶段，在身体、
心理上没有疾病，但主观上却有许多不适的症状表现和心理体验，具体表现为：
1.浑身无力，容易疲倦。2.头脑不清爽，面部疼痛，眼睛疲劳，鼻塞眩晕，耳鸣，
咽喉有异物感。

3.睡眠质量不高，心懦气短，手足麻木。4.早晨起床有不快感，胸

闷不适，颈肩僵硬，心烦意乱等。亚健康属于非疾病状态，要摆脱亚健康状态，
主要不是靠医生的诊治、药物的疗效，而要靠自己平时的调养。
为了预防亚健康问题，可以从以下几方面加以努力：合理饮食、保障充足睡眠、
保持平和心态、积极参与群体活动。桑葚具有良好的营养和食疗价值，在预防亚
健康、抗疲劳、提高免疫力等方面，具有十分重要的作用。桑葚的食疗保健功能主
要包括：

1.降低血脂，防止血管硬化。2.乌黑头发。3.美白肌肤。4.延缓衰老。5.增

强人体免疫力。

6.预防癌症。7.滋阴养血。8.生津润燥。9.明目提神，缓解眼疲劳 。

10.提高性生活质量。

以桑葚果为原料加工而成的桑葚果汁等食品具有良好的保健功能，深受消费者
的青睐。以桑葚为原料，可加工成多种食品，如桑葚果冻、桑葚蜜饯、桑葚果酱、
桑葚果汁、桑葚浓缩果汁、桑葚饼干、桑葚面包、桑葚果酒、桑葚果醋等。发展桑葚
加工业，既可延长桑葚食品的保质期、提高桑葚的附加值，也可增加桑葚种植农
户的收入、吸引农村劳动力在家就业，对繁荣农村经济、促进农村稳定，也有十
分积极的意义。
在桑葚食品加工过程中，采用双核臭氧杀菌设备，可有效食品净化生产场所的
空气、改善桑葚加工食品的安全质量，从而延长桑葚果汁等桑葚加工食品的保质
期。