*第三是预防癌症：葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植

物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡
萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒
是预防癌症的佳品。

 

　　

*第四是美容养颜作用：自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜

爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。

 红葡

萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面
部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。虽然，饮用红葡萄酒的好

 处非常

多，然而也有量的限制。专家认为，饮用红葡萄酒，按酒精含量

12%计算，每天不

宜超过

250 毫升，否则会危害健康。 

　　 美国研究 人员分析了

7 万多名中年男性的数据，4 年间，210 人被诊断患肺癌。

研究发现，喝啤酒、白葡萄酒或含酒精饮料与肺癌的发病无关，但随着这些人消费的
红 葡 萄酒 的 增 加， 患 肺 癌 的 风 险 逐渐 减 少 ， 每 增 加 一 杯 酒 一 个 月 相 应 下 降 约

2%的

患病风险。

 

　　寒风衔着冬天而来，此季节正是人体养藏的最好时刻。人体受寒冷气温的影响，
各项生理功能和食欲等均会发生变化。怎样才能调整好身体状态，顺利越冬

?生活家

特别推出冬季健康指南 系列文章 ，为您综合冬季保健的各类 资讯，让 这个冬天 不再
寒冷

! 

每天少量喝点 红葡萄酒的好处很多，但 最近有研究发现，喝红酒还能 减少人们罹患
肺癌的风险。

 

这对 于男性烟民来说，应该算个好消息， 每天喝一 杯红葡萄酒可能会 减少

60%的患

肺癌风险

(相比那些不喝红葡萄酒的男性烟民)。 

美国加加利副尼亚州奥克兰的心血管疾病专家亚瑟

·科拉茨基博士细心地观察到，在

他接触到的心脏病患者中

;多数是从来不饮酒的。后来，他系统研究了北卡罗莱纳州

的 凯 赛尔健康

(健康食品 )中心 的心脏病 患者，从 心脏病 死 率分析， 饮酒者明 显低于

忌酒的。美国哈佛医科大学又从调研资料中观察到，经常饮用红葡萄酒可使心脏病死
亡率下降

70%，并指出，适当饮用红葡萄酒可以提高正常人的生活质量。 

　 　 原 因 是 红 葡萄 酒 有 益于 增 加 血液 中 高 密度 脂 蛋 白

(IIDL)， 即 良性 胆 固 醇含 量 ，

使 之 与 低 密 度 脂蛋 白

(LDL)即劣 性 胆 固醇 调 整 成 彼 此 有 利的 良 性 关系 ， 对 于防 治 动

脉粥样硬化所导致的冠心病，有十分重要的积极作用。

 

　　 法国巴黎 防病中心的专家又 进一步指出，葡萄酒中还含有一种 天 然类脂物，在
人体 正常新陈 代谢中发挥有益作用，可以降低总胆固醇 水平，并具有抗凝血作用，
可以抑制血栓形成，从而预防心脑血管栓塞的形成。

 

　　葡萄酒的功效：