温度时，其所加进的热量是不一样的。为相互比较，把

lkg 水温度升高 1

℃所需

的热量定为

4.19kJ。以此作为标准，其它物质所需的热量与它的比值，称为比热

如

lkg 水温度升高 l

℃需 4.19kJ，则比热值为 4.19kJ(kg·℃)，而 lkg 铜温度升高 l

℃只需 0.39kJ，则铜的比热为 0.39kJ(kg·℃)。不同材料有各自的比热值，下表为
几种材料的比热值。

　　几种材料比热值

　　物资名称比热

kJ(kg·K)物资名称比热 kJ(kg·K)

　　水

4.19 氨（液体）4.609

　　冰

2.095 氨（气体）2.179

　　玻璃

0.754 空气（干）1.006

　　铜

0.390

　　钢

0.461

　　知道材料比热值，就能计算出对它降温所需要除去的热量。例如要将
5kg70

℃的水冷却到 15℃，则需除去的热量为：Q＝mcDt=5×4.19×(70-15)＝

l152.25kJ 式中：
　　

m:水的质量，kg；c：水的比热 kJ(kg·K)；Dt：温度差值 K。

　　

1.4 显热

　　对固态、液态或气态的物质加热，只要它的形态不变，则热量加进去后，物
质的温度就升高，加进热量的多少在温度上能显示出来，即不改变物质的形态
而引起其温度变化的热量称为显热。如对液态的水加热，只要它还保持液态，它
的温度就升高；因此，显热只影响温度的变化面不引起物质的形态的变化。例如
机房中、其计算机或程控交换机的发热量很大，它属于显热。
　　

1.5 潜热

　　对液态的水加热，水的温度升高，当达到沸点时，虽然热量不断的加入，
但水的温度不升高，一直停留在沸点，加进的热量仅使水变成水蒸气，即由液