本品系的温室集约化养殖中不可避免的需要加大饵料投喂量，其饵

料为高蛋白饲料，蛋白含量为

45%以上，而养殖温室从成本和效益

上考虑都采用黑暗、密封型温室，导致养殖水体有益藻类没法生存光

合作用差，通气性差，水体溶解氧低下，水体养殖动物耗氧量大，

导致养殖水体经常处于缺氧状态。致使高蛋白饵料在缺氧环境下，经

厌氧细菌分解形成亚硝酸

(NO

2

-

)、分子氨（NH

3

）以及硫化氢等强烈

危害中华鳖日本品系生长发育的有害物，致使鳖体免疫力下降，患

病几率大大提高。

养殖水体中微生态系统的稳定平衡与水体中

N 循环密切相关，

在

N 循环中含 N 化合物为分子氨（NH

3

）、离子铵

(NH

4

+

)、亚硝酸

(NO

2

-

)、硝酸（NO

3

-

）

,四种化合物相互转化形成 N 循环。残饵和粪便

中蛋白质经自生异养细菌分解成无害离子铵

(NH

4

+

)，而离子铵

(NH

4

+

)在水体中转化为分子氨（NH

3

），随着温度和

PH 值的升高，

其分子氨（

NH

3

）的转化率可以达到

90%，其毒害也越强，导致中

华鳖氨中毒，不及时处理会导致中华鳖迅速死亡。