工号                        姓名                     

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香格里兰 助理洗按服务流程 7-3                                                                                                    

”“

一杯，一会您口渴了随时可以喝。 先生，请

”“

问您要看发型杂志还是汽车杂志？ 小姐，

”“

请问您要看发型杂志还是时尚杂志？ 请稍

”

等，我去为您取，马上就来。

1

1

.

配合领班的开单询问

工作

将你得知的顾客要求传达给开单领班
如遇顾客比较着急，在短时间内确认此位顾客是

‘

’

‘

’

怕等 还是真的 赶时间

在得知顾客大概的消费项目时，立即报价。

“领班，这位顾客想尽快剪完头发，在一个小

”“

时内完成，你看能调配好发型师吗？ 小姐

”

现在是＊点＊分，请问您有多少时间呢？
“

”

请问您大致在＊点以前离开呢？

1

2

.

通知发型师

按水单实际情况通知设计师，顾客（生客/熟

客）以及自己的工号。注：通知设计师，得到认

可后，回到顾客处继续服务。不得远距离叫嚷对

方工号。
员工对话保持在 2 米以内。

“

休息间： ＊号设计师，轮牌，我是＊＊号助

”

理。

“

厅面： 对不起打扰一下，＊号设计师，有位

”

单调顾客，我是＊＊号。

1

3

.

开始洗发/预告

在将洗发水置于顾客头顶前，预先告知顾客，你

将开始为顾客洗发

“

”

先生（小姐），我现在开始为您洗发了。

“先生（小姐），我现在可以开始为您洗发了

”

吗？

1

4

.

力度询问（控制）

打完泡起抓后，询问顾客对力度的要求和习惯。

如已确认顾客之后有项目（烫，染），可将洗发

要求和原因告知顾客，得到顾客的认可和理解。

“

”“

请问，这样抓的力度可以吗？ 您一会要烫

发，所以我只用指腹轻揉头皮，把发梢洗干

”

净，这样可避免烫发水刺激您的头皮。

1

5

.

皮肤/毛巾/地面的清

洁度整洁度

洗发过程中保持良好的整洁度，如不慎将泡沫滴

到顾客的发际线以外的任何部位，及时擦拭干净，

并立即主动表示歉意，并得到顾客的谅解。

“

”“

实在不好意思，请原谅！

我马上帮您擦

”

掉。