　　　　江苏造纸　

2008

年第

期　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　造纸化学品　　　　

物 ,即单细胞生物。细菌基本的形状有球状、

杆

状和螺旋状等。细菌的细胞膜包含了细胞质、
遗传物质和酶等 ,它是细胞与外界进行新陈代
谢的桥梁。大多数种类细菌的外层都有一层坚

硬的细胞壁 ,它是由细菌特有的一类肽聚糖构
成。细菌的体积较小 ,其细胞的直径一般在 1
～500 微米。

细菌适宜在碱性范围内、

温度在 25～30 ℃

之间繁殖 ,对氧气的需求一般 ,其新陈代谢的产
物主要有氨、

胺、

酸和二氧化碳气体等

[ 2

～

3 ]

。

在造纸过程中细菌是主要大量存在得微生

物种类 ,也是引起微生物污染的主要元凶。因
为它们有着非常简单的结构 ,能够很快的适应
周围的环境。并且在造纸过程中有着非常有利

于细菌生长繁殖的环境 ,特别是碱性造纸。

2. 2 　真菌

真菌是一种普遍存在的单细胞或多细胞

(包含多核细胞) 生物 ,其中真核类的细胞中不

含有叶绿素。和细菌不同 ,大多数种类真菌的
细胞壁是由多聚糖构成。真菌可以分为两大

类 :真菌类和粘液菌类。

大部分真菌的细胞壁上都连接着一种叫作

菌丝的物质 ,菌丝是一种管状的有分枝或无分
枝的细丝 ,大量的菌丝连接在一起形成菌丝体。
例如酵母这种在造纸过程中常见的真菌 ,它的
菌丝体可以延伸很大的范围 ,以帮助酵母菌从
周围的环境中获得更多的营养元素。

在造纸过程中真菌主要以酵母和粘液菌的

形式存在。和细菌相比真菌是一种体积大而且
更复杂和更特殊得微生物 (体积是细菌的 50
倍) 。许多真菌具有很强的抗渗透性 ,例如在一
些造纸助剂中有可能发现真菌类微生物。另
外 ,真菌能够适应很宽的 p H 值范围 ,尤其在酸
性范围内。真菌也能够在很高的温度下 (50 ℃
以上) 生存。但是与细菌相比 ,真菌在造纸过程
中的数量很少 ,因为其生长繁殖的速度要比细
菌小得多。

粘液菌一般会在纸机上形成纤维状或绒毛

状的沉淀物或生物膜 ,而酵母则较易形成橡胶

状或皮革状的生物膜。任何一种生物膜都有可
能带有颜色。当粘液菌和酵母菌存在于浆料或
白水中时 ,纤维、

填料、

化学助剂和其他一些微

生物都会被吸附在由粘液菌和酵母菌形成的生

物膜或沉淀物中 ,直到脱落进入到浆料中。由
于真菌的含量较少与细菌相比其形成生物膜或
沉淀物的可能性要小的多。

另外 ,真菌对造纸化学品如瓷土、

淀粉、

二

氧化钛、

铝土和涂料等有着重要的影响。其中 ,

铝土最容易受到污染 ,使其 p H 值波动而产生
沉淀 ,从而堵塞设备。

3 　常用杀菌剂种类和作用机理

3 . 1 　杀菌剂的主要种类

杀菌剂的种类很多 ,根据分子结构的不同 ,

可分为无机杀菌剂和有机杀菌剂。

(1) 无机杀菌剂。无机杀菌剂根据其作用

原理不同 ,可分为氧化型和还原型。还原型杀
菌剂是由于物质有还原性而具有杀菌作用 ,如
亚硫酸及其盐类 ;氧化型杀菌剂是利用其氧化
能力而起到杀菌作用 ,这类杀菌剂的杀菌能力
很强 ,但不稳定 ,易分解 ,作用不持久 ,所以多用
于对设备、

仪器和水的杀菌 ,常用的有次氯酸

盐、

二氧化氯、

氯胺 ,另外 ,臭氧在造纸工业中应

用业已逐渐引起人们的兴趣。

(2) 有机杀菌剂。有机杀菌剂是造纸工业

中用得最多的杀菌剂。目前主要使用的有机
硫、

有机溴和含氮杂环化合物等高效低毒的杀

菌剂 ,如表 1 所示

[ 5

～

7 ]

。

3 . 2 　杀菌剂的作用机理

杀菌剂首先于微生物的细胞膜相接触 ,进

行吸附 ,穿过细胞膜进入原生质内 ,然后在各个
部位发挥药效。有的杀菌剂可使微生物中的蛋
白质变性 ,消灭细胞的活性而使微生物死亡 ,这
种作用称为灭菌 ;有的杀菌剂可使微生物的细
胞遗传基因发生变异或干扰细胞内部酶的活力
使其难以繁殖和生长 ,从而对微生物起到抑制
作用 ,称为抑菌

[ 8

～

9 ]

。氧化型杀菌剂杀菌效果