编号：YY—A—001 

质量管理手册

质量手册编制及管理说明

版本

A

修订

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1、手册编制依据：

    本手册依据《食品安全法》、

《食品质量安全市场准入审查通则》、

《食品生产加工企业必备

条件现场审查表》和《白酒生产许可证审查细则》的要求，结合本公司的实际情况和特

点，遵循质量管理的八项基本原则，阐述了公司的质量方针、质量目标，并对质量管

理体系的过程顺序和相互作用进行了描述。是切实有效、系统地实施质量管理的基本行

为准则，也是公司对所有顾客的承诺。

2、手册的管理：

    本手册为公司受控文件，由最高管理者批准颁布后执行。手册管理的所有相关事宜均由技术科

统一负责，未经批准，任何人不得将手册提供给企业以外人员。手册持有者调离工作岗位时，应

将手册交还技术科办理回收登记或移交接任者。手册持有者应妥善保管，不得损坏、丢失、随意涂

抹。在手册使用期间，如有修改建议，由各部门负责汇总意见，及时反馈到总经理，总经理应定

期对手册的适用性、有效性进行评审；必要时应对手册予以修改，并执行《文件管理制度》的有关

规定，修改时应做好相应的标识和控制记录，更改版次应标明在每页的右上角，更改章节、条款、

日期等内容应登记于《文件制订

/增删/修订履历》中。

编号：YY—A—002 

质量管理手册