当人们已经逐渐了解来自于香槟区的起泡酒的魅力时，却对于如何选择开始茫然。香槟酒
的品系繁多，如果在众星璀璨中选择最耀眼的那颗呢？

看年份

Vintage：年份香槟

在 2004、2002、2000、1999、1996 等被公认的极佳年份，很多酒行会酿制体现该年份特点的
年份香槟。它们酿制数量相对少。

NV：不记年份

体会某个品牌香槟的恒定风格和酿造功力，就可以从它的 NV 香槟开始。

看品牌

部 分 香 槟 酒 行 还 会 酿 制 体 现 自 己 顶 级 品 质 的 名 品 香 槟 ， 如 特 级 凯 歌 香 槟
（LaGrandDame）、酩悦香槟王（DomPerignon）、

看颜色

白香槟为黄白色调，粉红香槟是粉红色。

看特色标识

白葡萄白香槟（BlancedeBlancs）用 100%霞多丽酿制的香槟。风格更为清雅、秀美。

红（或黑）葡萄白香槟（BlancedeNoirs）用 100%黑皮诺酿制，丰腴、厚润是它的韵味。

看糖量

天然干（BrutNature）、绝干（ExtraBrut）、干（Brut）、半干（ExtraDry）、微甜（Sec）、半
甜（Demi-Sec）、甜（Doux）从低到高，干型和半甜型的香槟最为常见。