葡萄酒的功效：葡萄酒可预防乳腺癌
　　最新试验结果显示：以葡萄酒饮料，喂养已诱发得了癌症的老鼠，
发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人
员，选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。美国科学家最近了现，
葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究
所的罗伊?威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说，他们在红葡萄酒
和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这
种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。