旅行医学科学
2009 年 9 月第 15 卷第 3 期 Science of Travel Medicine, September 2009, Vol.15, No.3
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2.3.3 转基因生物对其他农作物的影响 转基因
植物通过花粉进行基因转移，导致非转基因植物受
到污染
[7]
。美国农场主发现，现在已经很难买到纯
净的、未受到转基因污染的有机种子。由于缺少必
要的隔离措施，转基因农作物与非转基因农作物相
互混杂，给非转基因作物造成巨大损失。
2.4 对生物多样性的危害 保持生物多样性是减
少遭受疫病侵袭影响的重要方式。
1864 年爱尔兰土
豆的枯死病，造成了
100 多万人死亡，几百万人流
离失所，原因就是当地人只种植两个土豆品种，而
这两个品种又特别脆弱，一发生意外就无法挽救。
20 世纪 70 年代，印尼、印度稻田发生了草病毒，
幸运的是，在
6 273 个品种中发现有一个品种对这
种病毒具有抵抗性，现在该品种被广泛种植。另外，
1970 年，斯里兰卡、巴西和中美洲地区的咖啡作物
爆发了咖啡锈，在咖啡的故乡埃塞俄比亚发现了一
种具有抵抗性的品种，从而挽救个整个局势。
历史上曾有过
6 次绝种的情况，最后一次是
6500 万年前恐龙和其他无数的物种的死亡。转基因
生物的影响，可能会像第六次大灭绝一样，异种交
配的物种的基因创造出的新物种可能会产生难以
想象的后果。
3 各国对转基因食品的观点
长期以来，对于转基因食品形成了以美国为代
表的支持阵营和以欧盟为代表的谨慎阵营；我国支
持转基因食品研究，但对产品标识严格要求。
3.1 美国观点 美国是世界上转基因作物商业化
生产最多的国家，有
1/4 耕地种植的是转基因作物，
转基因食品多达
4000 多种。在有关转基因作物及
其食品安全性的争论中，美国始终站在肯定和支持
的立场上，主张将转基因产品和传统农产品同等对
待，并努力影响国际社会对相关政策的制订。
3.2 欧盟观点 欧盟地区的环境保护主义者和消
费团体等组织坚决反对转基因食品。他们组织大规
模反对转基因的抗议和游行，采取各种措施阻止转
基因食品的研究和开发。欧盟地区政府态度谨慎，
主张对转基因产品采取“预防原则”。围绕这一原
则，欧盟先后对转基因食品安全和标签问题、新型
食品管理规章问题、转基因玉米和大豆问题、含转
基因成分的添加剂和调味料等问题进行了规定。
3.3 我国对转基因食品的管理 我国对于转基因
生物有严格要求。在国务院
304 号令公布的《农业
转基因生物安全管理条例》中，把农业转基因生物
进行了定义，规定了研究、试验要取得安全证书；
生产、加工，要取得生产许可证；经营要取得经营
许可证；要求在中国境内销售列入目录的农业转基
因生物要有明显的标志和标识；对进口与出口也有
规定，所有出口到中国来的转基因的生物以及加工
的原料，都需要中国颁发的转基因生物安全证书，
如果不符合要求，要退货或者销毁处理。
4 转基因食品的前景
尽管在世界范围内对转基因食品有很多争议，
但这并不影响转基因食品技术的迅速发展，新的转
基因食品还在不断问世。虽然转基因技术还有不少
安全上的疑点，但它对我国农业发展有极重要的意
义：它改善了食品品质、抗虫、增产、增加作物对
真菌的抵抗力、减少水土流失、减少农药的使用量，
从而带来显著的农业效益、经济效益。目前，我国
的生物技术支持产业还十分薄弱，大部分研究开发
使用的仪器设备，包括试剂均依赖进口，大大制约
了生物技术的发展。因此，政府部门应从长远目标
着眼，在政策上扶持相关产业。另外，我国生物技
术研究中还存在着储备不足、创新性不够的问题，
要充分利用我国丰富的基因资源，开发拥有自主知
识产权的专利技术，提高我国在该领域的竞争力。
转基因作物在我国的普及面很窄，品种较少且效益
不高。在新的转基因作物研究方面应将注意力更多
地放在主要经济作物上，尤其是有利于贫困地区种
植的品种。对有出口潜力的新品种也应加大开发力
度。同时，我们应加强对公众的宣传教育，提高转
基因食品的接受度
[8]
。也应注意媒介误导的可能性，
国外有研究表明过分宣传可能导致接受度下降。
虽然人们对转基因食品的意见不一，但随着基
因工程技术的进步以及安全管理意识的加强，对转
基因食品安全性的评估方法不断完善，评估手段不
断进步，转基因技术和转基因食品将为人类带来更
加美好的明天，使生物技术真正造福于人类。
5 科学对待转基因食品
转基因食品是当代生物技术的产物，但它们还
蕴藏着许多不确定的因素。正如有些科学家所说的
那样，在我们不知道甚至我们什么都不懂的情况
下，就大谈特谈基因工程将给人类带来巨大的利
益，是不是为时过早？人们应该以更加理性的态度
对待基因工程。盲目地认为转基因技术、转基因食
品是人类生存与发展的救星，只顾眼前利益，是短
视和不负责任的主张和行为。在地球上的人口不断
增长，可耕地面积不断减少的情况下，转基因食品
为解决地球上的贫困和饥饿问题，为解决人类的生
存与发展问题，提供了一个选择。但是，这个选择