二、监督档案管理制度

为了保证保健食品安全管理制度的有效运行与实施，使安全管

理制度真正落到位，特制定本制度。
1  

、 保健食品安全管理员负责安全管理制度的监督检查工作及监督

档案管理。所有监督检查工作必须形成记录放入监督档案。
2 各部门对涉及本部门的制度由部门负责人对执行情况每季度组织

一次检查；保健食品安全管理员负责组织每季对质量各环节主要

管理制度的执行情况进行检查与考核；保健食品安全负责人每年

对各部门及分支机构制度的执行情况进行一次全面检查与考核。
2、对自查中查出的问题，应由部门负责人提出整改措施，并落实

实施。保健食品安全管理员检查出的问题，要发出限期整改通知

单，到期后要跟踪核查。
3、保健食品安全管理员每季对制度执行情况检查的结果及整改落

实情况进行汇总分析，并放入监督档案。对不合格项目的责任人

提出通报批评意见或罚款意见报保健食品安全负责人审批。

三、索证索票制度

为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《保健食品

管理办法》等法律、法规，制定本制度。
1、业务部严格执行企业制定的保健食品购进程序，确保从合法的

企业购进合法和质量可靠的保健食品。
2  

、 业务部负责企业和品种的资料索取工作，建立首营企业和首营

品种初审工作；并加强合同管理，建立合同档案，签订的购货合

同必须注明相应的质量条款。