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利用灯光区分；
硬性划分--

 

空间相对封闭

主要是通过隔断、家具的设置，使每个功能性空间相对封闭，并使之从大空间中独立出来。
 
二，厨房设计原则
厨房设计的最基本概念是"三角型工作空间"，所以洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位
置，最理想的

是呈三角形，相隔的距离最好不超过一米。在设计工作之初，最理想的做法就是根据个人
日常操作家务程

 

序作为设计的基础。

1）一字型:把所有的工作区都安排在一面墙上，通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。
所有工作都在一

条直线上完成，节省空间。但工作台不宜太长，否则易降低效率。在不妨碍通道的情况下，
可安排一块能

 

伸缩调整或可折叠的面板，以备不时之需。
（2）L 型:将清洗、配膳与烹调三大工作中心，依次配置于相互连接的 L 型墙壁空间。最
好不要将 L 型的

 

一面设计过长，以免降低工作效率，这种空间运用比较普遍、经济。
(3）U 型：工作区共有两处转角，和 L 型的功用大致相同，空间要求较大。水槽最好放在
U 型底部，并将

配膳区和烹饪区分设两旁，使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。U 型之间的距离以
120 厘米至 150 厘米

为准，使三角形总长、总和在有效范围内。此设计可增加更多的收藏空间
(4）走廊型：将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上，常将清洁区和配膳区安
排在一起，而烹

 

调独居一处。如有足够空间，餐桌可安排在房间尾部。
(5）变化型：根据四种基本形态演变而成，可依空间及个人喜好有所创新。将厨***立为
岛型，是一款新

颖而别致的设计；在适当的地方增加了台面设计，灵活运用于早餐、烫衣服、插花、调酒等 

工作台高度依人体身高设定,橱柜的高度以适合最常使用厨房者的身高为宜工作台面应高
800-850 毫米；

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