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表一部历史、一段文化的老字号就这样悄然淹没。 老字号 企业必须注重企业

品牌建设，重新塑造企业品牌形象，只有这样才能获得振兴和发展的机会。

　　目前，我国老字号品牌建设存在如下主要问题：

　　

1.品牌老化，产品陈旧。由于时代特点和消费需求的变化，出现了品牌与

消费者需求的脱节，仅仅维护老品牌的原汁原味的老形象而忽略与目标顾客不

断变化的新需求保持动态的吻合就必然不能保持成功。当前，部分老字号产品

的生产仍采用以手工操作为主的传统工艺，产品外观守旧，缺乏现代气息，仍

停留在原来的产品与品牌上，没有全面、系统地开展品牌的延伸与创新工作，

难以满足日益变化的市场需求。现代丰富多彩的产品和人们消费需求的变化，

使一些老字号的特色产品黯然失色。

　　

2.技术局限。在继承传统工艺时缺乏创新，迷信老工艺，一味单纯地继承

老工艺，没有积极引进和利用国外先进的生产技术，不断进行工艺的改进与创

新。我国不少老字号品牌对新工艺与新技术缺乏敏感性，始终在原地踏步。主

要表现为：一是技术和质量标准不统一；二是生产过程落后；三是工艺技术陈

旧中国论文下载中心。

　　

3.品牌维护乏力，知识产权保护意识薄弱。大量假货充斥市场，使消费者

对品牌的信任度降低。与此同时，假冒伪劣产品还分羹品牌资产，致使老字号

的品牌形象严重受损。许多老字号企业没有注册商标而缺乏对自主知识产权的

保护，有的甚至连一直使用的商标在国内外被他人抢注，结果逐渐在消费者心

中丧失了信誉，被非正宗的老字号打败。

　　

4.品牌宣传跟不上。老字号品牌大多数历史悠久，具有深厚的文化内涵和

底蕴，曾经以历史悠久、品质优良、风味独特、信誉卓越而著称于世、家喻户