国内经济型连锁酒店营销策略研究
--以如家为例
本文以如家连锁酒店为研究对象,运用营销部分理论对现今经济型连锁酒店的
营销策略方面问题提出了可借鉴的观点,为经济型连锁酒店的营销策略制定提供建
议。
1 经济型连锁酒店的概述
1.1 经济型连锁酒店涵义
经济型连锁酒店这一酒店业态独特概念形成于
20 世纪 80 年代的美国。其特点
是把酒店的服务功能着重到住宿这一酒店基本功能,简化传统酒店的餐饮,购物,
娱乐功能,使投入的成本降低以实现利益的最大化。
1.2 经济型连锁酒店发展
经济型连锁酒店最初形态出现于上个世纪
30 年代末,随着美国经济繁荣发展和
公路网络的完善。从开始分散,无标准化运营模式的小汽车旅馆,成长为现今品牌成
熟,标准明确,注重服务质量管理和品牌建设的大型连锁酒店集团,七十多年经济
型连锁酒店业态的发展逐步完善。期间经历了
50 年代标准化初步确定;60 到 80 年代
层次分明,多元化连锁经营模式的形成,以及由美国向欧美城市传播的全球化历程。
进入
90 年代后,市场已经逐渐成熟,竞争越来越激烈。国外经济型连锁酒店开始将
目光投入了中国市场。一些动作快的国外经济型酒店品牌已经开始进入中国市场抢占
市场份额。目前国内经济型连锁酒店还处于初级发展阶段,形成规模的相对较少,国
外经济型连锁酒店大品牌除品牌自身进入市场外,还利用出资入股、输出管理、特许
加盟等低成本经营模式开始扩张
[1]
。新的酒店业态冲击着国内的传统酒店业市场,为
国内市场带来新型运作模式和销售经验经验的同时也加大了国内传统酒店业的市场
竞争压力。
在国内,大众旅游时代的到来为面对中档消费者而设立的经济型连锁酒店带来
巨大的市场
[2]
。从
1996 年中国第一家经济型连锁酒店酒店品牌,上海锦江集团下属
的
“锦江之星”建立之后,大大小小经济型连锁酒店开始在中国大地生根发芽,经过
初步发展开始被大众消费者认可并受到欢迎,进入
21 世纪之后,这些经济型连锁酒
店如雨后春笋般迅速发展起来。除去一直发展的锦江之星外,如家、七天、速八、汉庭
等国内优秀经济型连锁酒店品牌迅速发展,逐步将经营范围扩展至全国,形成国内
经济型连锁酒店著名品牌。
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