食品的特征

    



安全的特征



营养的特征



感官的特征

     （ 1

 

） 色泽

     （ 2 ）气味和滋味
     （ 3 ）形状和质地

 快速消费品

  快速消费品（ Fast Moving Consumer Goods 

FMCG ）指消费者消耗较快、不断重复购
买的产品。食品是典型的快速消费品。

      快速消费品行业具有独特的属性：
     ①  产品周转周期短；
     ②  进入市场的通路短而宽；
     ③  市场生动化；
     ④  快速有效的售后服务。
快速消费品有三个基本特点

    ① 

 ② 

 ③ 

便利性；

视觉化；

品牌忠诚度低

                                 

开发周期短