2001

6859.6

2366.4

2002

7702.8

2475.6

2003

8472.2

2622.2

2004

9421.6

2936.4

2005

10493.0

3254.9

2006

11759.5

3587.0

2007

13785.8

4140.4

2008

15780.8

4760.6

2009

17174.7

5153.2

2010

19109.4

5919.0

3、 变量分组

恩格尔系数

(Engel's Coefficient)是食品支出总额占个人消费支出总额的比重 。

19 世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化得出一个规律：

一个家庭收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比

例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的

支出比例则会下降。推而广之，每个城市或农村居民的平均收入中（或平均支出

中）用于购买食物的支出所占比例越大，越贫穷。

根据恩格尔定律：

（计算的详细结果请见

附表

1 ）

由于恩格尔系数

< 0.3

﹦

以下为富裕型，

[0.3,0.5]为小康型，[0.5,0.6]为温饱

型，﹥﹦

0.6 为贫困型，我们可以根据发达程度将数据进行简单的分组，以反

映城乡发达程度。我国城乡发达程度如表

2 所示：

表

2  我国城乡发达程度一览表

发达
程度

恩格尔系数

范围

年份

数量

城镇

农村

城镇

农村

富裕

型

<=0.3

无

无

0

0

小康

型

[0.3,0.5]

[1996,2010]

[2000,2010]

15

11

 

3

 / 

21

总支出（总收入）

用于食物的支出

恩格尔系数

=