气虚、血虚的病人均可
食用。
2、温补：指食性温热的食物，如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及
葱姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃这类食品可帮助升火，改善怕冷的感觉，
从而增强体质。
3、清补：指食性寒凉的食物，如梨、生藕、芹菜、百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、螺蛳等，
有清火作用。
4、温散：指性味辛热的食物，如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等。这类食物有温
阳散寒作用，在寒冷的冬季，常用来御寒和除湿。
需要注意的是，补药也不是随便可用的，当视气虚、血虚、阳虚、阴虚而分别
选用针对性的补药，才能收到良好的效果。中医最讲个性化，各人都应根据自己
的体质情况选用，最好去医院请中医师确诊自己属于哪一类虚症，再选择相应
的补药。
体质虚弱的人，在感冒或其他急性病期间，应停服补品。服用补品时，还应
坚持参加适当的体育运动。因为运动可促进新陈代谢，加快全身血液循环，增强
胃肠道对滋补品的消化吸收。
推荐食谱：
一、大枣黄豆粥
材料：黄豆
50g，大枣 10 个，粳米 200g
做法：
1、将黄豆浸泡 4-8 小时，大枣用温水洗净备用。
2、粳米淘洗干净后放入锅中熬煮，水开后放入黄豆熬煮 40 分钟。
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