1986 年 11 月 全国第一所酿酒学校

——淮阴酿酒职工中等专业学校在酒乡江苏泗洪县

双沟镇成立，该校设

4 个专业 

　　

 1987 年 中国第一家啤酒行业的专业集团公司

——海花啤酒集团公司在江苏南通宣告

成立，年产量

30000 吨 

　　

 1987 年 9 月 1-5 日 中国第一个名酒节在酒城泸州举行 

　　

 1987 年 我国各类酒总产量突破 1000 万吨，比 1949 年增加了 60 多倍 

　　

 1988 年 7 月 名白酒的价格普遍放开，此次调价幅度较大，有的国家级名酒从每 500 克

数十元升至百元以上

 

　　

 1988 年 中国第一家生产干红葡萄酒的专业公司

——华夏葡萄酿酒公司成立 

　　

 1989 年 拉萨啤酒厂成立，至此，我国 31 个省、市、自治区都有了本地的啤酒生产企业 

　　

 1989 年 1 月 10 日 第五届全国评酒会在安徽合肥举行 

　　

 1993 年 7 月 15 日 青岛啤酒股份有限公司发行的 H 股在香港联交所挂牌上市，成为中

国第一家海外上市公司

 

　　

 1994 年 我国啤酒产量跃居世界第二位 

　　

 1994 年 8 月 我国最大的黄酒生产和出口基地

——绍兴黄酒集团成立 

　　

 1994 年 11 月 2 日 孔府宴以利税的 1/3 即 3009 万元夺得央视首届标王 

　　

 1994 年 黑龙江省酒业协会最先研制成功并在全国推广

“营养型复制白酒”。 

　　

 1995 年 6 月 珠江啤酒有限公司在布鲁塞尔隆重开业，开创了中国啤酒在国外生产的

先例

 

　　

 1995 年 23 个部委提出：

“今后公宴不喝白酒，改用果酒，以后进一步发展成不喝白酒

和进口酒

” 

　　

 1995 年 11 月 8 日 秦池酒厂以 6666 万元取得央视第二届标王 

　　

 1996 年 中国出现第一个

“白酒博士”徐岩副教授和“啤酒博士”李崎副教授 

　　

 1996 年 黑龙江省酒业协会最先研制成功并在全国推广

“五层挤压膜袋装白酒”。 

　　

 1996 年 6 月 9 日 辽宁锦州市凌川酒厂在老厂搬迁时在地下 80cm 处发掘出 4 个庞大的

木制酒海，其中存有

2000 余公斤白酒，该酒封藏于道光二十五年即公元 1845 年 

　　

 1997 年秋 在郑州举办的糖酒会创成交额最高记录

——135.62 亿元 

　　

 1998 年 2 月 山西朔州假酒案 

　　

 1999 年 黑龙江省酒业协会最先研究试用了

“新的白酒评定办法”，在全国第二届新型

白酒展示会上试用成功

 

　　

 2000 年 9 月 2000 年秋季糖酒交易会

　　

 2000 年 10 月 第三届中国四川名酒文化节暨第二届成都商品交易博览会