食品的物理检验方法，提高食品质量检验的准确度。物理检验方法也是食品质量检验中的重
要方法。物理检验方法指的是通过对产品在物理条件下体现的各种性能的研究和测量，从而
对产品的质量进行深入的认识；再次，要加强感官、化学、微生物等其他形式的检验方法，
提高食品质量检验的准确度，为食品质量检验水平的提升奠定重要的基础。

 

　　我国的食品质量安全现状并不乐观，食品安全问题对人民的身体健康造成了极大的危
害，这对我国当前的食品质量检验工作提出了严峻的挑战。因此，进一步采取有效措施加强
我国食品质量检验工作显得尤为重要，为维护人民身体健康、维护国家的稳定发展起到了重
要的推动作用。

 

　　

 

　　参考文献：

 

　　

[1]杨辉，论我国食品安全的法律保障体系[J]，北京农业职业学院学报，2007 年第 21

期

 

　　

[2]李然，食品安全的现状分析和对策研究[J]，新疆农垦经济，2007 年第 11 期 

　　

[3]王红卫，谈我国食品安全法律与监督体系的营造和完善[J]，河南工业大学学报(社

会科学版

)，2006 年第 2 期 

　　

[4]袁威海，杨善林，构建权责明晰的食品安全监督体系[J]，安徽科技学院学报，2006

年第

20 期 

　　

[5]吴广红，五个方面加强食品质量安全监控体系建设[J]，食品质量安全与检测，2008

年第

2 期 

　　

[6]郑永，季任天，我国流通领域食品安全监管的现状分析[J]，商场现代化，2007 年第

6 期