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绪

论

！

何谓

食品

？

       经过

加工

和处理，作为

商品

可供

流通的

食物

。

主要特征？
1 、严格的理化和卫生标准；
2 、不仅包括可食用的内容物，还包括
为了流通和消费而采用的各种包装方式
和内容以及销售服务。

我国

“食品卫生法”对食品的定义：

     指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统
是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。