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1)面辅料价格控制。据有关资料显示,服装企业若材料采购价格降低 1%将使企业的

盈利水平上升约

12%左右,所以企业材料的价格控制很重要。面辅料价格的控制措施有两个:

一是建立材料价格网络收集系统。因为同类材料的生产厂家多,传统手段收集资料困难,成
本高,所以互联网被广泛采用。公司可以利用电子邮件与相关公司联系或者登陆收费网站,
如中国价格信息网、物资信息高速公路网,信息多还可靠。网络询价迅速、准确成本低。二是
集中采购,发挥规模优势,根据市场动态,确定适当的采购对象,建立稳定的供应关系。这
样可以节约产品质量检验费,减少废品损失。同时配套的供应商也有控制产品质量的积极性。
 
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2)降低材料消耗。控制材料的消耗抓好以下两点:一是对各种面料损耗进行估算。面

料的自身损耗一般由材料本身质量产生的。它的损耗由疵点、缩率、褶皱等构成。其中材料从
开包、放置、发料、直至铺料之前所产生的长度收缩都属于自然缩耗。一般天然纤维布料自然
回缩率为

0.5%~1%。二是减少生产中损耗。为了确切反映材料应用的透明度,更好控制材

料支出,应进一步对生产中形成的用量差异进行核算。原材料数量差异计算公式如下:

 

  材料数量差异

=(实际完成产量×单位产品的材料消耗定额—实际消耗量)×材料计划

单价

 

  在每份生产任务完成后,由核算员计算出实际产量的定额消耗量,再与实际消耗量对
比,确定处材料数量差异,并查明发成差异的原因,以便及时缩减差异,控制成本。

 

  (三)人工成本控制

 人工成本控制主要抓好两个方面:一是生产工人的人工成本控制,

其要点是选用熟练技术工人,以提高生产率,同时要进行技术革新与流程创新、减少单位小
时工耗。结合中小服装企业人员流动不稳定和生产任务时大时小的特点,可采用指标分解法
来制定成本标准,就是将人工成本计划分解为小指标,落实到各部门、各小组、个人,作为
成本控制标准。成本标准可根据情况的变化,每年修订一次。二是控制设计师、制版师和样衣
工薪酬标准。可采用低底薪高提成的政策,底薪的比例占薪酬的三分之一,提成的比例占薪
酬的三分之二。将设计师、制版师的业绩指标跟产品的设计属性、销售数量、提成指数相关联。
如:一个设计师平均每个月的业绩指标是

2000 条裤子。原创性设计的提成指数是 1.2;改良

性设计的提成指数

1.0;抄袭性设计的提成指数为 0.8。根据产品的设计提成指数,设计师和

制版师每个月的业绩考核指标的计算公式为:

 

  月平均指数

/设计指数×月销售峰值=月业绩指标 

  对超额完成任务的设计师和制版师应该给予晋级和奖励。对连续三个月完成指标

60%以

下的应进行末位淘汰。这样既能鼓励设计人员设计出具有成本优势的产品,又能控制设计阶
段的成本支出。

 

  (四)销售成本控制

 销售成本应控制在产品出厂价的 5%以内。目前我国大多中小服装

企业仍然沿袭传统的依照经验决定库存的管理模式。此模式无法很好反映需求的变化,无法
克服交货时间的波动,从而减弱生产经营计划的柔性。对此可以采用如下方法,进行销售成
本管理:

 

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1)通过采用物流标准化进行物流管理。把销售作为一个大系统,制订系统内部各个

分系统的技术标准。制订系统内各个分领域如包装、运输、装卸等方面的工作标准,以系统为
出发点,使各分系系统内与分领域中技术标准与工作标准的配合性,统一整个物流系统的
标准。这样就可以提高物流运作效率,降低成本。

 

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2)通过供应链管理,提高对顾客物流服务的管理,最终降低成本。供应链管理需要

企业协调同其他企业以及客户、运输业者之间的关系,实现整个供应链作业的效率化。所以,
不仅企业中物流部门要加强控制,同时生产部门和采购部门等各职能部门都要加强成本控
制。

 

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3)借助现代信息系统来降低物流成本。通过现代物流信息技术可以将企业订购的意