17000 平方英尺的香精中心，包括销售、市场、产品评价和调香等四个部门。与此同时 ，
Symrise 公司及其目前的拥有者 EQT Parteners AB 还投标收购 Degussa AG 公司的食品配料
业务，但未能成功。但是，成功收购了天然活性成份开发商

Kaden Biochemicals 公司。 

　　

Symrise 公司 2005 年销售额分别为：合成香料/化妆品 17%;日用香精 33%;食用香精

48%。 
　　

 

　　

5 奎斯特公司（Quest Intemational） 

　　

 

　　公司总部所在地：

Naarden (荷兰)/Ashford（英国） 

　　

2005 年度销售总额：9.634 亿美元 

　　董事会主席兼

CEO: Charles Knott 

　　虽然

2005 年 Quest 公司销售额下降了，但是，销售额数据多少有些使人迷惑，如果不

计食品配料业务损失的销售额，该公司日用香精和食用香精销售额分别增长了

5%和 2%。 

　　

Quest 的母公司 ICI plc 成功地收购了 Shaw Mudge & Co，其 2005 年销售额达 1900 万美

元。

ICI 公司称：

“这项收购活动符合本公司不断发展 Quest 公司日用香精业务的宗旨。在同

Procter & Gamble 公司已建立的良好关系基础上，它将稳固 Quest 公司在护发品香精市场的
重要地位并开辟新的目标市场。

” 

　　那么

Quest 公司将拿出什么举措呢？该公司一直紧锣密鼓地研发利用一项新的冷冻技

术生产仿真食用香精。这项新技术已经使该公司制造出包括

arcuri 、pitahaya 和 cactus 等水果

的独特食用香精。

Quest 公司食用香精高级调香师 Esther van Ommeren 指出：

“消费者期待新

的口味以满足他们的好奇心。他们还希望享受经过改进的知名品牌香精的奇妙新口感，他们
愿意为此支付额外的费用。

” 

　　

Quest 公司不断进行技术创新，如研发出不含过敏源的坚果香精。坚果香精在冰淇淋和

烘烤食品香精中的份额分别超过了四分之一和五分之一，因此，普通的坚果香精给那些对
坚果过敏的消费者带来严重的健康问题。

Quest 使用名为 Impa Q 的系列产品解决了这一当代

健康难题，顺应了低盐、低脂肪和低糖以及无不良风味的健康食品和饮料的形势。

Quest 公司

如何使用保健观念继续创新以及如何利用收购的

Shaw Mudge 公司所具有的优势将决定该

公司在

2007 年全球香料香精工业 Top10 中的排名。 

　　

 

　　

6 高砂香料株式会社（Takasaso International） 

　　

 

　　

 

　　公司总部所在地：东京（日本）

 

　　

2005 年度销售总额：8.983 亿美元 

　　董事长兼

CEO：Yoshinari Niimura 

　　

2005 年是高砂公司诞生 85 周年，销售总额比 2004 年提高了 4.5%，呈良性增长趋势。

高砂（美国）总裁

Sean Traynor 认为，该公司取得的重大成果是研发、销售、消费心理、市场

研究、生产和售后服务等各种资源顺利、平稳整合的结果，大大提高了公司的竞争力。

 

　　高砂公司在日用香精领域的研发活动相当活跃，分别赢得了

F by Ferragamo 香水、网球

明星莎拉波娃（

Maria Sharapova）的签名香水、Adidas 公司 Original 品牌香水中的第一款男

用香水以及

Marc Jocobs 的 Splash Cotton 香水的香精创拟机会。同时，使用该公司配方配制

的 香 水 还分 别 赢 得了

FiFi 大 奖（ Stetson  Black 香水 ）和 Perfumer's  Choice  Awards  大奖

（

Cool Water 香水和 Dawn OXY Uttra Concentrated 香水）