增长

25.2%。

2

利润总体水平大幅提高

    2010 年食品工业上缴税金 5315.75 亿元，比 2005 年增长 145.9%，年均增长 19.7%。

　　

2010 年食品工业实现利润 3885.09 亿元，比 2005 年增长 215.1%，年均增长 25.8%。

　　

2010 年食品工业销售利润率 6.44%，比 2005 年提高 0.26 个百分点，工业效益有效提高。

3

食品企业数量明显增加

2010 年全国食品工业规模以上企业达到 41867 家，比 2005 年增加 17828 家，增长

74.2%，年均增长 11.7%。

2010 年全国食品工业从业人员 654 万人，比 2005 年增加 190 万人，增长 40.9%，年均

增长

7.1%。

4

企业组织结构不断优化

    2005 年超过百亿元的食品工业企业有 12 家，截止 2010 年 11 月底，全国达到和超过这一

规模的食品工业企业有

27 家，其中中粮集团、华润集团等企业规模超过千亿元。 

5

固定资产投资高速增长

    五年累计完成固定资产投资额 23047.5 亿元，比“十五”期间增加 18005.6 亿元，增长

357.1%。

2010 年全国食品工业完成固定资产投资 7141.5 亿元，比 2005 年增长 279.54%，年均增

长

30.6%。

2010 年全国食品工业总资产 3.95 万亿元，比 2005 年增长 150.0%，年均增长 20.2%。

6

区域经济均衡协调发展

2010 年东部地区实现了现价食品工业总产值 3.26 万亿元，比 2005 年的 1.19 万亿元增

长

173.9%；东部地区的山东省 2010 年食品工业总产值 1.15 万亿元，一直以来稳居各

地区首位。

2010 年中部地区实现食品工业总产值 1.85 万亿元，比 2005 年的 0.47 万亿元增长

293.6%；河南、湖北、湖南三省食品工业总产值比上年分别增长 28.8%、43.2%、31.6%，

其中河南

2010 年实现食品工业总产值 5020.66 亿元，自 2007 年起连续 4 年居各地区第

二位。

西部地区借助政策优势加速发展步伐，

2010 年西部地区实现食品工业总产值 1.20 万亿

元，比

2005 年的 0.38 万亿元增长 215.8%。四川省 2010 年完成食品工业总产值 3970.73

亿元，跃居各地区的第三位。