食疗方:山药枸杞粥
原料:山药
600 克,大米 50 克,枸杞、冰糖、小葱少许。
做法:
1.所有材料洗净,山药去皮切小块,和小米都分别用清水泡着,这是我做早餐来食用
的,头天晚上泡着就好
2.早上将小米和山药连清水一起倒入砂锅内,视情况如果水不够再加些清水。
3.大火煮开后,转小火熬 40-50 分钟左右,米烂开花,粥也很稠了,这时加入枸杞,
枸杞提前用温水洗净。加入枸杞后再煮
5 分钟后就好了。
功效:有健脾和胃、补肾养肺、安神助眠的功效,经常食用还能改善偏黄的脸色。另外,
枸杞子又被证实可提高超氧化物歧化酶活性,有利于清除衰老启动因子
---超氧阴离子自由
基,对于延年益寿有积极意义。