欧式脆皮蛋糕
配方:
鸡蛋
18 个,糖 1.8 斤。低粉 0.8 斤,高粉 0.8 斤,不用蛋糕油、泡打粉。
工序:
先将蛋,糖打发,最后加粉。入模
7 成满(上火 190、下火 200
)。