各行各业都要求从业人员具有一定的职业道德水平，职业调酒师更应该如此。否则，职

业调酒师就会影响整个服务行业的形象，不利于和谐的人际关系的建立和维系。当然，职业

调酒师自己必须严格自律。

 

　　

3.创新意识和开拓精神的培养。本来，职业调酒师调制的酒品数量繁多，而且不断花样

翻新。这就离不开职业调酒师的创新意识和开拓精神。用中国酒调制酒品就是创新的表现。作

为职业调酒师，应该学会从不同角度看问题，敢于实践、勇于创新，从而推动整个行业技术

水平的发展，也充分实现个人价值。

 

　　总之，职业调酒师要提升自身形象，需要做到：勤奋进行基本功训练，职业调酒师的

收入差距极大，关键就在于职业调酒师的技术水平和受欢迎程度。同时，加强外语口语和听

力训练，职业调酒师多进行外语训练必将大有裨益；还要加强个人仪容仪表的经常整理，

仪容仪表也关系到卫生和客人的心理感受。职业调酒师必须从基本素质和涵养做起，综合利

用各方面努力，全面提升自身形象，建立行业新气象，才会使这一新兴职业得到健康的稳

步发展。

 

　　参考文献

: 

　　

[1]迟玉晶 张旭明:帅气调酒师&他的四款鸡尾酒，中外食品(酒尚) 2008 年 第 03 期 

　　

[2]王玉芬:南充调酒师频繁跳槽的高薪族，南充日报，2008-07-04 

　　

[3]曹海英:调酒师的真功夫，工会博览(社会版)，2009 年 第 04 期