什么使二人下如此决心，冒此

“风险”？Patrice 一脸真诚地说，原来的天然软木塞有污染问题。

并说当天早上又遇到一例。而现在这种瓶塞很好，到目前为止还没发现一例污染问题，而且

对葡萄酒的保存也没有什么不好的影响。为什么不用呢？有人仍心存疑惑，便再次追问，消

费者是否能接受？毕竟目前多数人还是认为合成塞是廉价的象征。

Patrice 平和地说酒庄消费

者信任他们，解释后都能接受。并且，这种特别合成塞的成本实际上比原先用的天然木塞还

要贵！并透露，目前勃艮第知名酒庄也开始和计划试用这种瓶塞。更让我瞠目的是

Michel 报

出了

DRC（Domaine La Romanee Conti）的名号。 

　　勃艮第的一位葡萄酒专家在

Capitain-Gagnerot 酒庄历史年鉴中曾说：“葡萄经历着日出

日落的影响，一切理想的条件和状况汇集成声名显赫的

Corton 坡上伟大的葡萄酒。”我相信

不仅有自然条件，还有家族传承的和兄弟间的真情与真诚，才能共同酿出的

Corton 坡上的

佳酿。