进行离心，并用清水离心洗涤

1-5 次，进行干燥。干燥可用烘箱在

105℃或 100℃下烘干，或采用红外线烘干，也可在 80℃或 40℃下

真空干燥，干燥后称重。如用过滤法，丝状真菌可用滤纸过滤，细菌可

用醋酸纤维膜等滤膜过滤，过滤后用少量水洗涤，在

40℃下进行真空

干燥。称干重发法较为烦琐，通常获取的微生物产品为菌体时，常采用

这种方法，如活性干酵母（

activity  dry  yeast, ADY）,一些以微生

物菌体为活性物质的饲料和肥料。

　　比浊法：

　　微生物的生长引起培养物混浊度的增高。通过紫外分光光度计测定

一定波长下的吸光值，判断微生物的生长状况。对某一培养物内的菌体

生长作定时跟踪时，可采用一种特制的有侧臂的三角烧瓶。将侧臂插入

光电比色计的比色座孔中，即可随时测定其生长情况，而不必取菌液。

该法主要用于发酵工业菌体生长监测。如我所使用

UNICO 公司的紫外-

可见分光光度计，在波长

600nm 处用比色管定时测定发酵液的吸光

光度值

OD600，以此监控 E.Coli 的生长及诱导时间。

　　菌丝长度测量法：

　　对于丝状真菌和一些放线菌，可以在培养基上测定一定时间内菌

丝生长的长度，或是利用一只一端开口并带有刻度的细玻璃管，到入