一 化学类食品防腐剂

      

 

目前，我国市场上常用的化学防腐剂，主要有苯

甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、丙酸及其盐、对羟
基苯甲酸酯类（尼泊金酯）、脱氢醋酸及其钠盐、乳
酸钠、富马酸类等。