减轻政府负担。要明确政府机构在行业协会的积极引导作用，也要充分发挥行业协会在企业
发展中的导向作用。阳光是最好的防腐剂，加强社会监督，可以最大限度地防止食品安全监
督过程中的寻租风险，保证监督工作中的公平、公正、公开。政府应积极拓展对食品安全监督
上的全社会参与机制。

 

　　（中南财经政法大学公共管理学院；湖北；武汉；

430000） 

　　

� 

　　参考文献：

 

　　

�［1］ 任波等.无人设防［J］.财经，2008，20:37. 

　　

�［2］ 冉龙江.实施食品安全监管体制改革探索统筹城乡食品监管新路――关于在渝

中区食品监管领域率先实施

“大部制”的设想［J］.重庆行政，2008-4. 

　　

�［3］ 范硕.食品安全监管要消除部门“搭便车”心理［EB］.今日中国论坛，2011-5.