—    — 

1 

1. Some Basic Conceptions 

1.1 Matter 

    Everything on the earth is made of matter. Matter has weight and occupies space. Iron is a kind 

of matter. It has weight and occupies space. Air is also a kind of matter. It has weight and occupies 

space. 

    Matter exists in one of the three states: solid, liquid, or gaseous. Iron is a solid. It is not a liquid 

or a gas. Water is a liquid. It is not a solid or a gas. Air is a gas. It is not a solid or a liquid. 

    Each state of matter has definite properties. 

    Solids are hard and have definite form. Solids also have volume. Liquids have not any definite 

form. They take only the shape of their container. Like solids, liquids have definite volume. Gases 

have  neither  definite  shape  nor  definite  volume.  Molecules  of  gases  move  faster.  Gases  can  be 

easily compressed. 

    Matter can be changed from one state to another. This kind of change in the state of matter is 

only a physical change. The physical change does not change the chemical composition of matter. 

A chemical change is different from a physical change. In the chemical change a new substance is 

formed at least. 

1.2 What Is Matter? 

    What  is  matter?  Everything  on  the earth  is  matter.  Air  is a  kind of  matter.  Water and iron are 

also different kinds of matter. The earth itself is matter. The world is made of matter. Matter is in 

constant motion and in constant change. 

    Matter  has  many  properties.  Different  kinds  of  matter  have  different  properties.  However,  all 

matter has weight and occupies space. Iron has weight and occupies space. It is heavy. Air also has 

weight and occupies space, but it is very light. Most kinds of matter have the three states. Matter 

changes  from  one  state  to  another  at  different  temperature  and  pressure.  At  ordinary  pressure, 

water changes into steam at the temperature of 100°C and changes into ice at the temperature of 

0°C. Changes of matter in states are called physical changes. A change in the size or temperature 

of matter does not change its chemical composition. 

1.3 Chemical Changes 

    Different  kinds  of  matter  have  different  physical  and  chemical  properties.  The  properties  of  a 

substance  are  its  characteristics.  We  know  one  substance  from  another  by  their  physical  and 

chemical properties. In a physical change the composition of a substance is not changed. Ice can 

be changed into water. This is a physical change because the composition of water is not changed. 

In a chemical change the composition of a substance is changed. One or more new substances are 

formed. 

    Iron rusts in moist air. When iron rusts, it unites with the oxygen from the air. A new substance 

is  formed. It is  iron oxide. It  has other  different properties. Wood  will  burn if it  is  heated in air. 

When  wood burns, it reacts with  the oxygen  from the air.  New  substances are formed. They are