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开业前的计划

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一览通:免费获取520份薪酬绩效文档

级别:| 积分:60 分 | 浏览:81563 | 大小:25.00KB | 下载:5375 次 | 上传:2012-09-03

简介:

1、确定店铺 2、执照审批 3、确定90%的菜单 4、确定工作时间、作业流程 5、确定装潢风格和布局 6、定员定岗 7、编制各种标准化文件(手册、说明书、表单、作业标准) 8、员工招聘 9、员工培训 10、购买设备和器材 11、调试设备并 12、最终确定菜品和菜单 13、开始确定各供货商 14、制作各种宣传品 15、调试整套系统,确定作业细节 16、试营业7天,不断调整流程、修改文档、训练员工 17、制定开业促销方式 18、正式开业

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