　　摘要选择

32 头长白×大白二元杂交猪，随机分为 2 组进行育肥猪饲喂袋装厌氧固态发

酵饲料的效果研究。试验结果表明

,试验组与对照组每头平均日增重分别是 798.4、760.6 g，

差异不显著（

P＞0.05）；试验组与对照组增重耗料分别为 3.01、2.98 kg/kg；试验组平均盈

余

199.40 元/头，比对照组平均多盈余 31.39 元/头。

　　关键词育肥猪；发酵饲料；饲喂；效果

　　中图分类号

S828.6 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2011）11-0331-01

EffectofBaggedAnaerobicSolid-stateFermentedFeedonFinishingPig

ZHANG Yun-ying 1WAN Li-hong 2LV Li-liang 1ZHAO Ling-le 1WANG Da-guang 1

*WANG Hao 1
　　（

1 Animal husbandry Branch Institute of Jilin Academy of Agricultural

Sciences，Gongzhuling Jilin 136100； 2 Gongzhuling Agriculture Broadcast
　　

and Television School）

Abstract32 Changbai ×Dabai bi-crossbreeding pigs were randomly divided into 2 groups to

research the effect of bagged anaerobic solid-state fermented feed on finishing pig. The results
showed that the average daily weights increasing of test group and control group were 798.4 g and
760.6 gper capital respectively ， and the differences were not significant （ P>0.05 ）. The raw
martial consumptions were 3.01 kg/kg and 2.98 kg/kg respectively. The average benefit of control
group was 199.40 yuan per capital，which was 31.39 yuan per capital more than control group.
　　

Key wordsfinishing pig；fermented feed；feeding；effect

　　随着规模化、集约化养猪业的发展和进口猪源的增加，生猪的发病率和死亡率也呈上升
趋势，用药物防治猪病致使猪肉中药物残留问题及为追求育肥猪生长速度而滥用饲料添加
剂问题，严重威胁到了人们食用猪肉的安全。袋装厌氧固态发酵饲料（以下简称发酵饲料）
是吉林省农业科学院和公主岭国家农业科技园区伯仲生态牧业科技有限责任公司，通过技
术引进与创新共同开发出的生猪专用保健型生物饲料，为了探索该发酵饲料的喂猪效果，
进行了该次试验

[1-2]。现将试验情况总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验概况

　　供试猪只为体重相近、健康无病的

32 头长白×大白二元杂交猪。2010 年 5 月 11

―20 日为

预试期，

5 月 21 日至 8 月 28 日为正试期，预试期内对每头猪进行编号。试验在公主岭国家

农业科技园区伯仲生态牧业科技有限责任公司养猪场内进行，试验猪由该场自繁，试验在
同一幢猪舍的相邻

4 个圈内进行，圈内为水泥地面、自动饮水器、水泥板料槽，每圈 10

m2，养 8 头猪。
　　

1.2 试验设计

　　试验设

2 个处理，分别为：用全价饲料添加 20%发酵饲料饲喂（试验组）；用全价饲

料饲喂（对照组）。将供试猪只随机分为

2 组，每组 16 头。

1.3 试验方法

　　将菌种料、酶制剂、营养料等用混料机先预混后再与待发酵饲料一起用混料机边加水边
搅拌，然后将搅拌好的混合料（含水量约

35%），装入特制的带硅胶模的塑料包装袋中进

行发酵，发酵好的饲料有酸香味、无结块、无霉味。试验组在预试期开始用发酵饲料逐渐增量
喂猪，正式试验开始时过渡到按定量添加的发酵饲料喂猪。

2 组猪只饲喂方法相同，均实行

自由采食。育肥期为

100 d，正式试验开始日与结束日早晨饲喂前逐头空腹称重。

2 结果与分析