谷实类饲料的缺点有哪些？
谷实类饲料的缺点是：蛋白质和必需氨基酸含量不足，粗蛋
白质含量一般为
8-14%，特别是赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸含量
少。钙的含量一般低于
0.1%，而磷含量可达 0.314-0.45%，
缺维生素
A 和维生素 D。
1、玉米。是养鸡业中最主要的饲料之一，含代谢能量高达
12.55-14.10 焦耳/公斤，粗蛋白质 8.0-8.7%，粗脂肪 3.3-
3.6%，无氮浸出物 70.7-71.2%,粗纤维素 1.6-2.0%,适口性
强，易消化。黄玉米一般每公斤含维生素
A3200-4800IU(国际
单位
)，白玉米含维生素 A 仅为黄玉米含量的 1/10。黄玉米还富
含叶黄素，是蛋黄和皮肤、爪、喙黄色的良好来源。玉米的缺点是
蛋 白 质 含 量 低 ， 且 品 质 较 差 ， 色 氨 酸
(0.07%) 和 赖 氨 酸
(0.24%)含量不足，钙(0.02%)、磷(0.27%)和 B 族维生素(维
生素
B1.除外)含量亦少。玉米油中含亚油酸丰富。玉米易感染黄
曲霉菌，贮存时水分应
<13%。在鸡日粮中，玉米可占 50-
70%。
2、小麦。含能量约为玉米的 90%，约 12.89 焦耳/公斤，蛋
白质多，氨基酸比例比其它谷类完善，
B 族维生素也较丰富。适
口性好，易消化，可以作为鸡的主要能量
，一般可占日粮
的
30%左右。但因小麦中不含类胡萝卜素，如对鸡的皮肤和蛋
黄颜色有特别要求时，适当予以补充。当日粮含小麦
50%以上