红葡萄品种物语
一、彬彬有礼的绅士

——品丽珠（Cabernet Franc）

 
你很少会成为众人关注的焦点，性格随和的你让所有与你相处的人都能感受到你带给他们
无尽且自然的欢乐。因为这一点，你成为粗糙苦涩的赤霞珠、迷人优雅的梅洛最好的搭档。在
年轻时，你就已经表现得彬彬有礼，好像绅士一样。不过，有些人却认为你的成熟度已经超
过了你的年龄。虽然你的身体一直比较清瘦，不过你依然保持着高水准的美丽和优雅。

 

　　简介：品丽珠是一种优质的法国红葡萄品种，常和赤霞珠一起混酿。通常来说，品丽珠
葡萄酒的酒体介于轻盈与适中之间，它香气明显，果味比赤霞珠更直接，有时也会带有一
些草本植物的香气。这种香气在用未成熟的赤霞珠酿制的葡萄酒中也很明显。与赤霞珠葡萄
酒相比，品丽珠葡萄酒颜色较浅，单宁含量较低，成熟时间更早。

 

二、甜蜜诱惑的乐队成员

——歌海娜（Grenache） 

你是

“罗讷河游侠”乐队中最重要的一员。你的乐迷们都认为你非常地“惹火”，包括那些被你

迷人香气所诱惑的人们。虽然你比较多毛，但你却是一个令人愉快的合作伙伴。你给人的感
觉十分甜蜜。你是最著名的候补吉他手，偏轻的单宁可以帮助你进入一些更有发展潜力的乐
团

。

 

　　简介：歌海娜已成为当下一种越来越流行的葡萄品种。用歌海娜酿制出的葡萄酒颜色通
常比大多数红葡萄酒更淡一些，而且它容易过早地发生氧化，给人一种质朴的感觉，略带
有一些甜味。在西班牙和教皇新堡（

Chateauneuf-du-Pape）的一些葡萄园里，低产量可以赋

予歌海娜更深浓的颜色和更丰富的单宁。

 

§
一 、 娇 弱 美
丽 的 女 神
— — 黑 皮 诺
（

Pinot 

Noir） 
你 是 高 贵 、
美 丽 的 女 神
… … 但 ， 你
又 总 是 令 人
恼火！爱你 ，
就 像 是 崇 拜
一个充满诱惑的不忠者。你常常会令人感到失望，但我们却始终无法将目光从你身上移开。
因为你有着诱人的优雅和美丽，所以我们只能无可奈何地原谅你的喜怒无常。在勃艮第斜坡
以外，人们也一度因为你冷傲的个性而长久地以轻视和冷落的态度对待你，起初更是完全
忽视你的存在。不过，现在人们已经学会用新世界沿海的微风来抚慰你容易受伤的心灵。目
前，在勃艮第以外，你已经同样可以展示出自己优雅而芬芳的无限魅力。

 

　　简介：黑皮诺是一个需要葡萄种植者和酿酒师精心照顾的葡萄品种。一杯勃艮第地区品
质较佳的黑皮诺红酒，能给人带来一种无与伦比的感官享受。正因为如此，世界各地野心勃
勃的葡萄酒生产者们一直都对这一性情不定的葡萄品种钟爱有加。尽管该品种在除勃艮第以