栽培技术要点
1．繁殖和栽植 种子实生繁殖简单易行，但结果迟，且容易发生变异，影响果实的商品化。
今后应逐步推广嫁接繁殖。
嫁接繁殖常用本砧或野核桃。种子秋播或经沙藏后春播。沙藏时间需

60～90 天。如种子干藏

春播的，播种前需用温水浸种

5～7 天，每天换水 1 次，以促进种子吸胀，果壳裂口，提

高出苗率。嫁接方法以春季枝接（皮下接或劈接）为主。核桃树在休眠期有伤流现象，嫁接
的物候适期宜比其他果树推迟，否则影响成活。通常掌握砧木萌芽后至展叶期

10 天左右。

但接穗应提前剪取，并保湿贮于

o 度～5 度的低温处。芽接在 7～9 月间进行，多用方块芽

接法。核桃枝皮内单宁较多，易形成接口的隔离层。故嫁接操作迅速，削面平滑，有利于提
高嫁接成活率。
栽植株行距依品种特性及土壤肥瘠而定。成片栽植的（

4～5）米 x（5～8）米，果粮间作

的行距可扩大到

25 米～30 米。要求栽植地土层深厚，过于瘠薄之地易形成“小老树”，不

宜栽种。栽植时还要注意配植授粉树。核桃苗木侧根少，不耐移栽，起苗后应迅速定植，苗
根不可暴露太久，栽植前后都要注意保湿。
2．整形修剪 核桃是喜光性树种，尤其是进入结果期后，更需要充足的光照。树形～般采用
疏散分层形或自然开心形两种。干性强的品种和立地条件好的采用疏散分层形，其具体要求
和操作过程可参照苹果。但核桃有发生分枝较晚，树体较旺及背后枝易强等特点，因此在整
形中还应掌握定干高度较高（

l 米～1．5 米）和定干时期较晚，层间距和主枝上第一副主

枝（即侧枝）距中心干的距离均应适当扩大，以及不宜选留背后枝作副主枝等要求、树冠开
张、干性弱的品种和立地条件较差的情况下可采用自然开心形树形，每株选留主枝

2～3 个，

从每个主枝上再选留

3～4 个副主枝填补空间。

幼树修剪中主要对干扰树形的一些枝条进行处理。如早实核桃易产生大量二次枝和雄花枝，
有时还易发生徒长枝，需留用的二次枝和徒长枝应及时摘心或短截，培养成结果枝组；其
余应及早疏除。对易喧宾夺主的背后枝，位于第一层主枝和副主枝上的一律从基部疏除；位
于第二、三层主枝和副主枝上的，根据需要和长势强弱决定去留，留用的背后枝长势旺时可
行摘心或重回缩，改造成枝组。
成年大树要及时疏除外围过密枝、下垂枝，并缩剪改造占空间较大的辅养枝，以改进树冠内
的光照条件。当树冠中短枝和雄花枝比例增多时，表明树体已渐趋衰弱，应及时进行更新复
壮。对结果枝组可去弱留强，回缩更新，并充分利用树冠中发生的徒长枝，加以改造利用，
以增加壮旺枝的比例。当出现焦梢或大、中枝枯死时，表明树体已趋衰老。可逐年回缩更新各
级骨干枝，利用核桃隐芽寿命长的特点，重新形成新树冠恢复结果能力。
核桃休眠期修剪常因剪口愈合不良而发生伤流现象，严重时影响树势。以秋季采果后、叶片
变黄前为修剪适期。此外，发芽后也可修剪。
3．土肥水管理和疏雄 核桃成年树根深叶茂，对肥水的需要量很大。每年落叶后深翻～次，
扩大树盘，并结合施用基肥，生长期间则在雨后深刨和翻压杂草。追肥掌握在发芽前、落花
后及硬核期进行

2～3 次。前期以氮肥为主，促进春梢生长和幼果的发育，后期氮磷钾三要

素相互配合，促进花芽分化、核仁充实并改进核仁品质。每次施肥后，可结合进行灌溉。核桃
对干旱比较敏感，缺乏水源的地区可覆盖保墒。雨季则需排除田间积水。在春梢停长后到秋
梢停长前要注意控水，以控制新梢后期的生长。冬春经常发生冻旱

“抽条”的地区，初冬应灌

冻水一次。
成年核桃树雄花数量甚大，空耗树体养分，当雄花芽开始膨大时，采取疏雄措施（盛果期
树可疏除

75％～80％），有利于增加产量。