张伟说合作社集农资销售、技术推广、

SOD 苹果示范园建设、SOD 苹果销售为一体，秉

“

”

“

承 绿色、健康、美丽 的理念，承袭沂源县丰富地理资源和优势，采取 合作社

+示范基地+

”

农户 的方式，转化改造老果园

1000 余处、沂源红 SOD 苹果示范园区 100 余处，面积达

到

300 亩，辐射带动面积 3000 余亩，推进高端苹果规模化、产业化发展的进程。

　　不一样的回收方式，让果农们尝到了甜头。

　　

2012 年底刚刚加入新科农技服务专业合作社的苗兴代在 0.4 亩地果园里使用了 SOD

苹果生产技术，所产苹果

6000 余斤，经测糖度 15 度 80 型以上的就有 6000 个，一个 3

元，收入

1.8 万元，10—13 度的苹果收入 4000 元，今年共收入 20000 多元，比去年增

加

10000 多元。

　　当日傍晚时分，笔者来到善全公司，刚进公司大门就被众人围观的场面所吸引，走近
前只见几位工作人员次第将苹果放在输送平台上，运用先进的超声波技术或涡流技术，机
器循环转动后，光学技术通过杰出的数码成像技术，几秒钟就分出高、中、低糖度的苹果。

　　公司投资

120 余万元，新购进水果无损检测分选设备，按糖度分出 7—20 度的苹果，

按糖度分级出售，含糖

16 度的每斤 12 元，13 度的每斤 8 元，10—13 度的每斤 4 元。就

“

”

为这，引来了相邻区县苹果经营商前来 取经 。

　　公司老板张善全说，面向全国的苹果面积和苹果市场的竞争，按传统的管理、经营模式
是不行的，不来点新花样，就被淘汰出局，公司购进水果无损检测分选设备，按糖度分级
销售为的就是把果业经济做大做强。

“

”

　　早在去年十月之前，盛全果蔬公司与北京福润美农科技公司合作设立的 沂源红 苹果

“

”

北京直销总店，揭牌运营，从此，沂源苹果以糖度跑到京城市民的 果篮子 。