基本计算公式及应用
1、   增长率=

 — 

（本期

上期）/上期*100%

经常使用的数据，是数据分析的主要环节，通过增长率可以清晰反映门店各
项经营指标与同期的增比情况，便于公司对门店的运行做相关调整。
2、   毛利率（倒扣率）=(

 — 

销售额

销售成本)/销售额*100％

      毛利率是衡量商品毛利水平的指标，对门店日常经营有重要的指导作用，
通过毛利率计算何以知道那些是门店高毛利商品应该做重点推广，那些是敏
感商品不能断货等。另外毛利率的高低也是衡量当地购买能力的依据。门店食
品毛利率应该 15%左右，针织 25—35%；杂品 20—25%；洗涤 15—18%
3、   

 

毛利 =

 

销售额 * 毛利率

=

 — 

销售金额

销售成本

=

 — 

进价

售价

   毛利是经营中很重要的一个指标，是门店利润来源，是我们发展的基础。每
一个人都必须关注这个指标。毛利是考核门店经营业绩的主要依据，是对店长
能力的考核。
4、   平均库存=（期初库存+期末库存）/2
=每日库存之和/天数
平均库存可以直白的告诉门店还有多少商品，是否应该加大或减少进货数量，
在经营中非常重要。公司对门店有库存考核。
5、   周转率=本期销售数量/本期平均库存*100％
6、   库存周转次数=本期销售额/本期平均库存
库存周转次数说明商品流通是否顺畅。通过库存周转次数计算何以降低或减少
滞销商品出现，加大资金周转率。通则规定：食品年周转次数不能小于 12 次，
百货不能小于 4 次，针织不能小于 6 次。
7、   

 

库存周转天数 = 30（365）/库存周转次

 

库存周转天数 说明一个商品从进入门店需要多常时间可以销售出去，也就是
什么时间能将商品变为销售款。如果周转天数过长有可能变为滞销商品，应该
考虑变换陈列位置、加大促销力度、申请返货等等
8、   人均销售=销售/人数
     这个指标说明人员分配是否合理、劳效如何，是门店对员工考核的基本依
据，可以反映员工销售能力以及员工销售热情进行的考核。可以根据人均销售
门店向人力资源部提出人员增减变动情况。也是控制门店开支的主要依据。
9、   人均毛利=毛利/人数
这个指标说明员工为企业盈利能力，尽量提高这个指标。也是门店人员变动的
依据。
10、   营业毛利=

 — 

毛利

费用（收入及计提、运杂费、差旅费、修理费、办公费、

资产租金、水电费、租赁费、低值易耗品摊销、物料消耗、劳动保险、财产保险、业
务招待费等等）
营业毛利也就是我们通常说的利润。是对门店店长考核的最主要指标，是店长
能力的考核。营业毛利表示：门店为公司创造的盈利情况，直接关系公司发展
前景，与各位息息相关。
11、   单位面积销售=销售/面积
是衡量门店经营水平的重要指标，说明你的面积利用是否合理。是对门店基础
能力的考核。要求门店店长对这个基数加大提升。