中国葡萄酒行业现状、问题及发展趋势

1、

葡萄酒行业的现状

 

在我国，葡萄酒的产销情况虽然不如白酒的啤酒，但从

2000 年开始，伴

随着新一轮消费升级大潮的来临，葡萄酒行业再次进入快速发展期。近年来，随
着随着消费者对葡萄酒的认知出现变化，居民的消费能力也出现上升，葡萄酒
也一直保持着良好的发展势头。

2001 至 2005 年葡萄酒产销量增长一倍。2006 年葡萄酒行业进入平稳发展

期。全年行业销售收入达到

129.52 亿元，同比增长 25.04%，利润总额达到

13.53 亿元，同比增长 19.60%。2006 年葡萄酒的产量 49.5 万千升，与 2005
年的

43.4 万千升相比上升 14.1%。

    2007 年 1-5 月，国内葡萄酒产量同比增长 15.3%，销售收入同比增长
18%，规模上，企业平均毛利率水平同比提高 1.6 个百分点，税前利润同比增
长

18.4%，行业保持快速增长势头。葡萄酒进口量增幅虽大，但小包装酒进口

总量仍不足国内总产量的

7%。

截止

2009 年 10 月中国葡萄酒产量达到 7.10 亿升，同比增长 18.13%。仍

保持较高的增长速度，

2009 年 1-8 月葡萄酒制造业的收入为 153.24 亿元，

同比增长

14.02%。

2010 年的中国葡萄酒市场，无论生产、进口、营销、流通、投资，以及对葡萄

酒的理解、热爱和消费程度上，都有着空前的非凡表现。

2010 年 1—8 月份葡萄

酒产量为

63.59 万千升，同比增长 15%；2010 年 1-9 月份葡萄酒进口量为

20.18 万千升，较 09 年同比增长了 67%。这种坚挺和巨大的市场潜力，为全球
葡萄酒业带来了狂躁、欣喜和希望。随着国外葡萄酒不断递增式的涌入和中西方
葡萄酒文化的碰撞与交流，更加催化成熟了中国葡萄酒市场。尤其在经过近

10

年的发展后，中国俨然开始了葡萄酒大业的鼎盛时期。

在我国葡萄酒发展保持良好发展的同时，一批葡萄酒企业也纷纷打响了自

己的品牌。经过数十年的发展，目前，在我国的

500 多家葡萄酒企业中，已经

形成了以张裕、王朝、长城等为龙头的一线葡萄酒品牌。几大品牌占据了国内葡萄
酒市场的大部分份额，集中度进一步增大，近期内这种态势仍将保持。目前，国
内葡萄酒品牌张裕、长城、王朝的葡萄酒产量，占全国葡萄酒总产量的

50%左右。

同时张裕、长城和王朝的销量占

50%的市场份额。利润总额更是占到行业的 67%。

王朝、张裕、长城三家国产品牌通过超市等多渠道的扩张，已在国内消费者心目
中占据重要的位置。未来，这三家独大的局面还将延续。

二、葡萄酒行业的问题

（一）发展问题　

1.酿酒葡萄品种单一

葡萄酒产品特色不突出是我国葡萄酒行业普遍存在的问题。我国酿酒葡萄种

植面积在最近

10 年左右时间，获得了较好的发展。但是，品种过于单一，红色

品种中超过

60%为赤霞珠，白色品种中超过 70%为霞多丽，如此高度集中的单