白酒行业：将进入白银时代

话说市场经济的自然规律，是求快之后必要求稳；
求稳、求和谐、增速放缓是国内经济大势所趋；
从中央到地方政府，相继出台限制三公消费政策，加强政府对于白酒消费的管理；
国家对于固定资产投入的调控力度继续加大，更多不确定的政策风险呼之欲来；
种种迹象表明，十八大之后的五年，政府执政与经济政策都以

“求稳”为基调；

媒体监督作用加强，白酒行业从生产到销售各环节的透明度、公开化越来越强；
消费者对于白酒的消费趋于理性，在自饮市场，其它酒种对白酒的冲击加大；
继

1996 年之后，2010 年白酒产量再达新的一个顶点，白酒生产或将面临“拐点”；

石油资源的价格上涨，导致白酒生产的原料成本上涨；
当

80 后、90 后成为年轻劳动力主体后，白酒企业的人力成本上升；

2012 年上半年，名酒涨价“遇冷”，二线品牌、区域品牌不敢轻易涨价；
再看国际形势，西方国家经济危机四伏，金融市场动荡不定；
更多的国际酒品牌、国际资本瞄准中国市场，国内市场的中外竞争日趋激烈；
……
对于白酒行业而言，

“企业只要产酒就能发展”、“经销商只要卖酒就能赚钱”的时代已告

终结，高速增长、快速扩张的时代已告终结，

“一年一台阶、三年三级跳”的传奇案例亦将越

来越少。多年从事白酒产业证券分析的中银国际食品饮料行业分析师赵宗俊在其研究报告中
指出：

“白酒行业最辉煌的时期已经过去。最辉煌的时期是几乎所有的企业、所有参与其中的

渠道商都因为整体蛋糕的扩大而获得高速增长。从现在白酒行业的情况看，这种好日子已经
结束。摆在各大白酒企业和白酒经销商面前的不是蛋糕在扩大，而是进入争抢蛋糕的阶段。

”

白酒行业，或将告别过去

10 年的“黄金时代”，进入未来 10 年的“白银时代”！

白银时代的白酒产品

许多白酒企业推出高端产品成功的主要秘诀，是政府团购和礼品市场；现在，政府限

制三公消费，加大廉政建设，严重贪腐行为，会给高端产品的销售造成一定冲击；礼品市
场，是白酒企业能够自由发挥的一块阵地，然而，白酒礼品市场会更加惨烈，与传统名酒
同质化的二、三线品牌，很难是传统名酒的对手；高端酒也将变得更加名副其实，而不只是
简单的

“高价位酒”。

再以香型而论，更多的二、三线品牌及区域品牌，要冷静的意识到香型同质化所隐藏

的危机，并且这种危机会在白银时代的

“品牌整合”中爆发，在“品牌融合”过程中，以浓香

型为例，非传统浓香的产品，很难是传统浓香的对手，在

“浓香天下”的大背景下，过去的

黄金时代，是企业只要卖浓香型产品就能赚钱，但是在竞争更加激烈的白银时代里，非传
统浓香产品的企业，要适时调整产品线规划，增强自身产品的差异化，才不致出局。
白银时代的白酒企业

面对白银时代，白酒企业要本着

“稳中求进”的战略原则，用一种更为理性、客观的思路

指导企业经营。首先，白酒企业要明确自身在行业格局中的位置，客观定位，准确评估高增
长、快扩张战略的可行性。白银时代并不意味着过去

10 年里发生的企业复兴案例不将再有，

这样的成功案例在任何一个时代都会有发生，只是相对于过去

10 年，白银时代会面临更多

的问题与挑战。具备良好基因，再加上正确的发展战略，同样会出现高增长、快扩张的成功
案例。

其次，整合、优化资源配置，提升自身的核心竞争力；还有重要的一点，白酒企业必须

建立专门专业的品牌管理机制，进行品牌的核心管控和企业形象传播的全面管理。通过企业
品牌管理系统，扩大企业品牌的传播空间，提升其在在行业内外的品牌影响力和知名度。