金汤力（

GinTonic  

）

 

晶莹剔透的杯体中，冰块悬浮在酒中，气泡包围着柠檬薄片，感觉清凉而又爽口。

配料：金酒

1/4，汤力水 3/4

 

（此乃比例）

 

容器：高波杯

 

饰物：柠檬片

 

调配方法：将金酒倒入高波杯中，在杯中加入冰块，用汤力水注满，最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。

梦幻勒曼湖（

FantasticLeman  

）

“

”

这款经典的鸡尾酒，它是以瑞士的梦幻之湖 勒曼湖 为主题所调制而成的鸡尾酒。它曾在各种鸡尾酒大赛中获得

 

过很多优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。杯中呈现蓝色浓淡层次，让人觉得宁静而高雅。

配料：清酒

3/10，樱桃酒 1/20，柠檬汁 1/20，汤力水 4/10，蓝色柑香酒微量，白色柑香酒 1/5 

 

容器：高脚玻璃杯

调配方法：将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中，摇荡后倒入杯中，加满汤力水，再将蓝

 

色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。

新加坡司令（

SingaporeSling  

）

 

口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。

配料：金酒

1/9，柠檬汁 1/6，砂糖或糖浆 2 匙，樱桃白兰地 1/18，苏打水 2/3 

 

容器：平底杯

 

饰物：红樱桃、柳橙各一

调配方法：将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中；加入冰块，并将苏打水注满，

 

最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地，在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。

金马颈

(Horse’sNeck) 

“

”

马颈 并不是单一的鸡尾酒，它特指屈臣氏干姜水、柠檬皮共同组成的饮品。金马颈选择使用高杯与细长的柠檬

片作装饰，使得整体的造型显得修长而别致。微甜的口感加上柠檬皮的清香味道，让人感觉有点鲜美，是适合女

 

性的美容佳品。

配料：金酒

1/4，干姜水 3/4 

 

容器：高杯

 

饰物：柠檬皮

调配方法：将柠檬皮削成

1.5cm 的螺旋状，将金酒倒入高杯中，将削好的柠檬皮垂直地放入高杯中，并将柠檬皮

 

挂在杯口，加入冰块后，用屈臣氏干姜水注满即可。

 

秀兰邓波儿

鸡尾酒酒名的取法有很多流派，有采用人名的，如汤姆柯林斯；采用地名的，如佛罗里达，新加坡司令，上海等；
还有采用乐曲的，如探戈，桑巴，华尔兹，查尔斯登等。本款鸡尾酒毫无酒精，却有着清冽甘甜的口感，色彩有

 

着夏天般的热情，让人觉得清透中有浓烈。