胡果

中国当代酒类包装现状和未来

胡果

（重庆大学，重庆４０００４４）

摘要：作为技术与视觉综合体的酒类包装设计，对树立产品及企业形象日益重要。通过目前酒

类包装的色调、造型、印刷工艺等方面的分析和比较，探明了中国酒类包装的现状，并对中国酒类包装

的发展和未来进行了分析和预测，这对酿酒工业和商家有重要指导意义。

关键词：酒类；包装；现状；创新；未来

中图分类号：ＴＢ４８２文献标识码：Ａ文章编号：１００１—３５６３（２００７）１０—００６１—０３

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自中国实行市场经济以来，无论是商品的数量还是质量上

都有了质的飞跃。市场竞争的加剧使得一部分厂商被市场无

情的淘汰出局，除去产品自身质量的原因，另一个重要原因就

在于产品的外包装是否吸引消费者、是否被消费者所接受。在

品种繁多的白酒市场上，从酒的销售情况分析得出：酒的内外

包装造型的独特风格和不凡的气韵，对白酒的销售起着重要的

宣传和促销作用。许多白酒厂商把酒包装的差异性、独特性、

原创性及小批量化、个性化等作为开发白酒市场的主导思路。

今天，白酒作为一种消费时尚，消费者对其包装设计也提出了

更高的要求ｕｏ。本文旨在通过对市场的调查研究从酒类包装

现状出发对酒类包装的发展和未来进行预测。

１

国当代酒类包装的现状

随着人们生活水平不断提高，人们已经不再满足于温饱的

生活，商品也越来越挑剔。生产厂家和同类商品之间的竞争也

日趋白热化，尤其是超市的不断扩展，包装设计能否在极短的

时间内为消费者认同，对销售起着举足轻重的作用。因此，为

提高市场份额，各个企业在包装方面下的功夫不少，尤其是酒

类企业在包装设计上可谓是绞尽脑汁，但事实上很多酒厂在包

装设计品牌的运用上都显得比较混乱。比较常见的就是一味

追求将品牌、品名、功能、广告语、广告图形，还有企业介绍、企

业地址、电话、甚至企业路线等等一大堆信息全部放在产品包

装上面，即。傻、大、全’的旧模式，想面面俱到恰好成了面面不

讨好，造成了产品销售落后口Ｊ。下面笔者就目前国内白酒的

包装在设计上存在的问题提出一些看法。

１．１色调的运用单调

谈到白酒，总会让人联想到宴会、婚庆等热闹的场景，白酒

的包装设计多采用浓烈的色彩和较高的对比度来烘托这种氛

围。中国人崇尚红色，对黄色、橙色等暖色也颇多偏爱，所以其

包装设计常以红、黄、金为主色调，体现烈性感∞“ｊ。这基本上

是由消费意识决定了的，在色调上显得单调，虽然也有例外，但

它们在销售上并不是很成功。比如甘肃省的某酒厂生产的

。××王４酒，整体采用大面积的黑色镶金边，以丝网印刷磨砂

工艺丰富了版面效果，整个设计豪华大方而简洁，单从设计上

看应该是较为成功的作品。然而在销售上却让人大失所望。

因为色调单一或者豪华过度也不适应顾客的接受心理效果，都

会适得其反。

１．２在盒型上缺少创新

主要就是上翻盖、天地盖、多边盒、书型盒等有限的几种。

结构形态相对匮乏，还远不满足消费者对新颖性、多样性的需

求。这是因为设计师头脑中残存的世俗化、商品化包装的影子

收稿日期：２００７－０８４３１

作者简介：胡果（１９８３一），女，重庆人，重庆大学硕士研究生，主攻艺术设计。

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