相对来说，越是好的酒越经得起陈年，价格也就相对比较昂贵。所谓陈年的问题，一般是指

发酵完成后,葡萄酒在橡木桶中及装瓶后在瓶中陈放,让酒继续发展成熟的过程。因此,

陈年通常包括两个阶段:在橡木桶中与在酒瓶中。

在选择陈年葡萄酒的时候需要注意葡萄酒的种类、葡萄酒的年份、葡萄品种和产地。从葡萄酒
的品种来说，能够陈年的酒主要有高档的干红葡萄酒、甜白葡萄酒，顶级的干白葡萄酒，年
份香槟和波特酒。从葡萄酒的年份来说，如果这个年份多雨潮湿，葡萄皮薄和水多，这样的
年份的酒一般会是快熟而不能陈年。炎热干旱的年份，葡萄皮厚，酿成的酒单宁较强，陈年
能力就比较好。越是稀少，越是珍贵。另外，还要看葡萄品种的产地，葡萄品种的产地决定了
葡萄的好坏，葡萄皮的薄厚等等，相应的也就影响了葡萄酒的陈年。

提到葡萄酒我们会想到法国，那么，什么样的葡萄酒才算是陈年老酒呢，感受一下醍恩的法
国波尔多精品老年份葡萄酒，亲身感受法国波尔多的传奇。

法国波尔多精品老年份酒是经过数年醇化的，品质区别于一般的葡萄酒，这是老年份酒最大
的特点之一。因为大多数的葡萄酒并不具有长时间的陈年潜力，而波尔多优质的葡萄酒却可
以经过 5 到 10 年甚至更长时间的陈放，其品质也会得到最大化的提升。红葡萄酒经由陈年醇
化，年轻时候略显尖锐涩口的单宁会逐渐变得柔软细腻；如墨般浓的化不开的颜色也会随着
时间慢慢化为怡人的砖红色；香味更是变得成熟富有层次感，可以让你清晰地感受到葡萄酒
带来的多种味道，令人回味无穷。

陈年葡萄酒是一种缘分，可遇不可求。能够品尝到好的陈年葡萄酒，是一种美妙的体验，更
是一个难忘的充满魅力的时刻。想体验这个时刻吗，走进醍恩，带您感受法国波尔多精品老
年份酒的美妙。