【如何避免或减轻酒后头痛】头痛主要是由脱水引起，喝完一杯
再喝上一杯水是明
智的！配上食物饮用葡萄酒，将减慢酒精到达大脑的速度。适度饮用，每日饮用量男性 3-
4 杯；女性 1-2 杯。选择买得起的最好的葡萄酒来品尝，
的质量比数量更重要。酒后勿
服用阿司匹林，会造成腹部内膜损害。
【葡萄酒品鉴的三个层次】第一层次，品味葡萄酒的水果芳香。年轻低价的通常饱含水果香
味。第二层次，体会葡萄酒的回味。回味的产生来自橡木桶的存放，以及新旧橡木桶的倒
桶，它会使酒液产生奶油、巧克力味。第三层次，细品，慢慢了解各个国家的葡萄酒分级
制度，体会各产区高端葡萄酒的些许差别。
【如何喝酒少伤肝】前提如果一定要喝 1、喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底，但
千万不要吃腊肉咸鱼。2、在喝酒时，注意多喝白开水。3、喝酒要慢些小口喝。4、点个有萝卜
的凉拌菜。5、餐后果盘多吃西瓜。6、喝的不舒服可以喝点蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁。最
后，不行就吐出去吧！
【关于红酒年龄的秘密】作法：酒杯四十五度角斜放，在椭圆形的葡萄酒液面上，深色的
内核部分被称为酒眼，从最外缘的水色透明带到酒眼之间的过度带被称为酒缘(rim)。通常
来说，红酒的酒缘会随着酒龄增长而加宽，并逐渐地散失其色。学会了这一招，盲品的时
候不妨小试一下哦~
【冰酒的饮用】与普通的佐餐葡萄酒完全不同。冰酒的醇香和独特在于它的舒缓，所以，饮
用冰酒时一定要细品慢饮，不能像饮其他酒那样一饮而尽，在饮用冰酒前，最好先把它
冷冻 1 至 2 小时，冰酒适宜冷饮，具体的温度要视酒质而定，大约在 4°C~11°C 比较合适，
温度太低会影响酒香。