我们知道
在我国虽然也有一定的酿造历史，但却一直没有很广泛的发展，远不如
白酒，甚至一些地区的米酒都要比葡萄酒受众广泛，所以也算是地道的舶来品，现在它
更多的是在高档餐饮、西餐、酒吧中的优雅聚会中出现。
据权威机构调查表明，葡萄酒消费人群正在不断扩大，25-44 岁的中青年人是葡萄酒
的主要饮用者。
“
葡萄酒对于中青年人的核心价值已然变成了： 时尚、幽雅、浪漫”的代名词。
而红色象征着年轻、激情、热烈、浪漫，所以很多人又将葡萄酒泛称为“
”。那么，消费
者饮用葡萄酒，就演变成消费“时尚、幽雅、浪漫”了。
一般我们将葡萄酒消费人群分为以下四类：
懂酒人群：这类人群属于专业型消费者，他们本身对葡萄酒很了解，了解它各种各
样的风格，懂得如何去健康合理的消费大部分人受西方文化影响，他们注重的是品质文
化。约占整体消费群的 15%。
高档消费人群：重品牌和广告效应，偏好高价酒，由于葡萄酒整体价格相对于白酒、
啤酒还要贵一些，而且因其特殊的文化特点，很多人选择葡萄酒是为了证明自己的生活
品位和生活品质。约占整体消费群的 50%。
新富人群
“
，定义是高消费、高学历、高收入的 三高”人群，他们中 30-34 岁的青年人、
企业中高层管理人员、专业技术人员成为葡萄酒消费主流群体。新富人群中还有海外留学
归来的人员，在中国居住的外国公民，这类人群一般喜欢交际，追求时尚，注重生活品
质，他们普遍表现出的对进口葡萄酒的偏爱，在一定程度上引导了高端消费群体的取向。
约占整体消费群的 25%。
中老年保健人群：注重自身健康和保健，对葡萄酒评鉴水平不是特别高，特别看重
价格因素.这类群体占比例较小，约占整体消费群的 10%。
由此可见，不同消费群体对葡萄酒的消费目的与消费习惯是不同的，这决定了我们
在做葡萄酒营销时必须定位准确，抓住消费者心理，选择合理的营销方式，才能取得成
功。
此外葡萄酒市场一项很重要的工作就是对葡萄酒知识的普及，让更多的人了解葡萄
酒，让消费者成为监督市场的最大力量，这样才能有效的规范市场，使消费者与企业双
方都能从中受益。