浅谈我国食品安全问题

            

摘 要 ： 食 品 安 全 经 常 在 各 种 新 闻 媒 体 中 听 到 ， 在 近 期 发

生的各种食品安全事件中，我们开始对食品安全有所思考。本

文 就此 问题 进行 研究 ，首 先阐 述了 食品 安全 的定 义， 接着 简

要 说明 我国 市场 中食 品安 全问 题的 现状 ，并 分析 了我 国食 品

安全问题频发的原因。此外，小论了解决我国食品安全问题的

措施。

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食品安全问题 频发 现状 原因 措施

在 我 们 的 日 常 生 活 中 ， 食 品 是 不 可 或 缺 的 ， 食 品 安 全 关

 

系到广大人民群众的身体健康和生命安全 关系到经济健康发

展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。食品安全已成为衡

量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要标

准。食品安全与人民生命财产息息相关。几年来，被公开曝光

生产和销售伪劣、有毒有害食品的事件层出不穷，受害者成千

上万。例如，2008 年的那一起严重的三聚氰胺奶粉事件曾在

国内外造成严重的影响。但更令人忧虑的是，201 0 年年初以

 

来，全国多个地区又发现了三聚氰胺超标的乳制品 这些奶粉

或 原 料 ， 正 是 2008 年 三 聚 氰 胺 奶 粉 事 件 发 生 后 被 少 数 不 法